碧桃是植物桃的變種，為薔薇科桃屬植物，屬於觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，常見的變種有紅花綠葉碧桃、紅花紫葉碧桃、白紅雙色灑金碧桃等。碧桃的花有單瓣、半重瓣和重瓣，春季先葉或與葉同時開放，花色鮮豔，有白、粉紅、紅和紅白相間等色，因而具有很高的觀賞價值，在小區、公園、街道隨處可見。作為原產中國的植物品種，碧桃主要分佈在西北、華北、華東、西南等地。
一、品種特性
1、碧桃是薔薇科桃屬植物，為植物桃的變種，屬於觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統稱為碧桃，常見的有紅花綠葉碧桃、紅花紫葉碧桃、白紅雙色灑金碧桃等多個變種。
2、碧桃的主要作用就是觀賞，具有極高的觀賞價值，是小區、公園、街道隨處可見的美麗植物，可列植、片植、孤植，栽植當年即有非常好的效果體現，在園林綠化中被廣泛用於湖濱、溪流、道路兩側和公園等。
二、形態特徵
1、樹：落葉小喬木，高可達8米，一般整形後控制在3-4m之間。樹冠寬廣而平展，廣卵形；樹皮灰褐色，老時粗糙呈鱗片狀；枝條多直立生長，小枝細長，嫩枝綠色或帶紅、色，以後轉為紅褐色，無毛，平滑稍有光澤，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個簇生，中間為葉芽，兩側為花芽。
2、葉：單葉互生，橢圓狀或披針形，長7-15cm，寬2-3.5cm，先端漸尖，基部寬楔形，上面無毛，下面在脈腋間具少數短柔毛或無毛，葉邊具細鋸齒，齒端具腺體或無腺體；葉柄粗壯，長1-2cm，常具1至數枚腺體，有時無腺體。
3、花：花單生或兩朵生於葉腋，先於葉開放，直徑2.5-3.5cm。花梗極短或幾無梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無毛，綠色而具紅色斑點；萼片卵形至長圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛；花有單瓣、半重瓣和重瓣，花瓣長圓狀橢圓形至寬倒卵形，花色有白、粉紅、紅和紅白相間等色，春季先葉或與葉同時開放。雄蕊約20-30，花葯緋紅色；花柱幾與雄蕊等長或稍短；子房被短柔毛。
4、果：果實形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，長几與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無毛，腹縫明顯，果梗短而深入果窪；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜。有些品種只開花而不結果實。
三、生長環境
碧桃喜陽，耐旱，不耐潮濕的環境。喜温暖的生長環境，耐寒能力較好，能在零下25℃的自然環境下安全越冬。要求土壤肥沃、排水良好，不喜歡積水，若栽植在積水低窪處，易死苗。
四、分佈範圍
碧桃原產中國，分佈在西北、華北、華東、西南等地，主要城市集中在江蘇、山東、安徽、浙江、上海、河南、河北等地，現已在世界各國引種栽培。
