我們需要了解什麼是農藥殘留。農藥殘留是指在農產品上殘留的農藥及其代謝產物，它是農藥使用後產生的副產品。如果超過國家規定的安全標準，就會對人體健康產生危害。
我們需要知道如何判斷草莓表皮的農藥殘留量是否超標。現在，市場上已經有了專門的檢測機構，可以通過取樣檢測草莓表皮的農藥殘留量。一般來説，如果檢測結果超過國家規定的安全標準，就會被認為是超標。
我們需要知道如何減少草莓表皮的農藥殘留。首先，消費者要選擇正規的超市或者市場來購買草莓，這些地方的草莓經過層層檢測，質量更有保障。其次，在食用草莓前，可以先用淡鹽水浸泡一段時間，再用清水沖洗乾淨，這樣可以有效降低草莓表皮的農藥殘留量。
