問：水稻為什麼出現稻穗不灌漿？
據省農委專家分析，引起水稻結實率低的主要原因是高温熱害。專家指出：水稻在含苞、抽穗期時對温度極為敏感，最適宜的温度為25℃—30℃左右，30℃以上就會產生不利影響。孕穗期如遇35℃以上的持續高温，水稻花器將發育不全，花粉發育不良，活力下降；抽穗揚花期如遇35℃以上的高温就會產生熱害，影響花粉破裂和花粉管伸長，導致不能受精而形成空殼粒，即羣眾稱之為“花而不實”。據氣象資料記載，我省江淮地區7月下旬以來連續的高温天氣、持續時間之長為我省歷史罕見，日平均氣温均在32℃以上、日最高氣温達36℃—39℃，凡在這一時期抽穗揚花的水稻均受到了影響。
專家強調：當前對受災但未絕收的田塊，要切實加強田間管理，切不可放棄，做到顆粒歸倉。通過田間調查，對結實率在10％以下的絕收田塊，可立即將空殼的穗頭割掉，並加強田間水分管理和病蟲害防治，促進再生孽萌發抽穗成熟，以獲得一定的收成。需注意的是蓄留再生稻必須是早熟品種，並嚴格將時間控制在江淮北部地區8月15日前、江淮南部地區8月20日前進行。
