水果是我們生活中不可缺少的食物，水果的種類非常多，甚至還有許多我們不曾見過吃過的水果，比如蓮霧在生活中比較少見，所以還有很多人都沒吃過見過。其實蓮霧是一種熱帶水果，具有極高的營養價值。下面小編來為大家介紹下蓮霧的食用方法吧！
蓮霧怎麼吃要削皮嗎
不用削皮。
1、洗淨直接食用。蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
2、在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是台灣著名的傳統名吃，美其名曰“四海同心”。
3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。
4、此外，海南人喜歡將蓮霧切開後散上一點點鹽，或者沾上一些醬油。有點類似吃楊梅的方法。這樣吃起來更加爽口解暑哦。
蓮霧皮可以吃嗎
蓮霧的皮可以吃。蓮霧是帶皮一起吃的水果，而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。
蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。吃蓮霧最好是整顆咬，從尖端咬起，才會越吃越甜，若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。一般人羣均可食用，糖尿病人首選的食品之一。但如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
吃蓮霧有什麼好處
蓮霧中含有的鎂和鈣元素能夠緩解肌肉和神經的緊張，避免一些焦躁不安的情緒，同時碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，能夠緩解疲憊、失眠、健忘的現象，具有寧心安神的功效。另外蓮霧含有一種天然的特殊香味，是天然的消熱劑。同時它含有的維生素C可以清除肝臟裏的有害物質，增加身體健康，因此具有清熱解毒的功效。
吃蓮霧要注意什麼
1、不宜空腹吃
蓮霧性寒，空腹食用容易刺激腸胃，而且蓮霧中含有一定的酸性物質，空腹食用易增加胃酸的含量，引起胃部的不適，因此不建議空腹食用。
2、不宜過量食用
過量食用蓮霧容易使腸胃受寒，出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀，一般建議一天以不超過3個為宜。
3、胃寒者、風寒感冒、大便溏薄者、陰虛者慎食
蓮霧是一種寒性水果，食用蓮霧易加重體內的寒氣，不利於寒氣的散發，影響身體的不適。
如上所述，相信大家對蓮霧的吃法都有了一定的瞭解。雖然蓮霧美味且營養，但是也要注意不宜吃太多哦！其實蓮霧是一種可帶皮食用的水果，並不需要削皮，清洗乾淨即可食用了！
