問：如何儲藏和晾曬大豆種子？
大豆是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物，那麼，如何儲藏和晾曬大豆種子？
大豆脱粒方法有三種，分別為人工脱粒、破壓脱粒和機械脱粒。
（1）人工脱粒。大豆種植面積小的地方，多采用這種脱粒方法，即脱粒前將豆株放在脱粒廠商攤開晾乾，然後用連枷拍打脱粒。
（2）機械脱粒。用機械動力帶動脱粒機進行脱粒。
聯合收割機收穫的大豆籽粒含水量一般在18%-20%左右，因此種子需要進行乾燥處理。
通常乾燥處理分自然乾燥處理和人工乾燥處理。
自然乾燥。將脱粒後的大豆攤放在事先準備好的曬場上進行晾曬。種子攤曬厚度一般在10釐米左右，種子含水量高時可適當薄一些，反之種子含水量不是很高時則應該適當厚一些。晾曬時應該經常翻動，使種子均勻地乾燥。大約經過4-5天，當種子用牙咬能破碎時，含水量即降到貯藏的標準（含水量12%-13%左右）。
大豆種子貯藏
大豆籽粒貯藏前必須充分晾曬，使含水量達到規定標準12%-13%）時，再人倉貯藏。貯藏温度應該保持在30℃以下，並時時注意倉內温度的變化，定期進行檢查和管理，作好“八防”，即防潮、防寒、防熱、防火、防鼠、防雀、防蟲和防病。用作豆種的大豆，如數量不多，可裝麻袋堆放，並經常測定先芍勢和發芽率……
