整枝修剪是常用的凍害後補救措施之一。根據茶樹的凍害程度，採取不同的措施。根外追肥，受凍後，茶葉的生理機能受損，根系吸收水肥的能力下降，根外追肥能夠迅速補充營養。凍害後應該進行淺耕鋤草，結合追加速效氮肥，促進茶芽的發芽和新梢的生長。同時，應及時噴灑葉面肥。發生了嚴重的凍害，一般側重培養樹冠。
一、整枝修剪
整枝修剪是常用的凍害後補救措施之一。根據茶樹的凍害程度，採取不同的措施。凍害程度輕的茶園和原來有良好採摘面的茶園，採用“寧淺勿深”的輕修剪來清理蓬面，以利於茶芽萌發。修剪程度要輕，儘量保持一個良好的採摘面。對於受害較重的茶園，應深入修剪，剪去受凍部位，以促進新梢的萌發。
二、根外追肥
受凍後，茶葉的生理機能受損，根系吸收水肥的能力下降，根外追肥能夠迅速補充營養，促進茶芽的發芽，建議噴灑植物動力2003、氨基酸濃縮液等。
三、淺耕施肥
凍害給茶樹帶來一定的傷害，應該進行淺耕鋤草，結合追加速效氮肥，促進茶芽的發芽和新梢的生長。同時，應及時噴灑葉面肥，有助於恢復茶樹的活力、茶芽的發芽和新芽的生長。
四、培養樹冠
茶樹受凍，上層葉片被凍傷，春茶開採時間相應會推遲。採摘春茶時，應該注意留下一片大葉，有助於恢復和培育樹冠，增加春茶產量，減少凍害損失。夏、秋茶完全可以按照通常的方法採摘。發生了嚴重的凍害，一般側重培養樹冠，不採、遲採或輕採茶葉，以培育豐產樹型，樹勢恢復後再正常採摘。
