1、受凍後的沙田柚樹要適時修剪，清除枯葉、枯枝。對受凍的沙田柚樹修剪宜遲不宜早，過早因受凍症狀尚未完全表現出來，難於判別病健交界處，同時如再遇晚霜侵襲，會再度受凍，修剪後的枝梢又繼續幹枯，損失加重。小編建議在春季氣温已趨於穩定、沙田柚芽開始大量萌發時進行，以短截和疏刪為主。為了多結果，樹冠內膛和下部枝條儘量保留不剪。
2、注意傷口保護：在對沙田柚樹修剪時應將枯死枝幹剪掉或鋸掉，剪口應放在健康部位。如較大的剪口要剪平，傷口先用75%~80%酒精或0.1%高錳酸鉀液消毒，然後塗上蠟液或保護液。保護液可選用：黃泥漿加新鮮牛糞加2,4-D100毫克/千克，或1%等量式波爾多液，或凡士林250克加5克多菌靈等。塗後再用黑色塑料薄膜包紮。凍傷嚴重的樹，其主幹及主枝要塗白，束草遮蔭，以免產生日灼，並及時灌水。
3、及時疏梢摘心：一般沙田柚樹在重剪後，主幹和骨幹枝會不斷萌發大量新梢，一般每個芽眼只留1~2個壯芽，其餘及時抹除，保證各方位留下健壯新梢，形成新的豐產樹形。當新梢長到15釐米左右時摘心，促新梢粗壯和多分枝。
4、壯梢保果：在沙田柚樹新梢展葉後要噴施葉面肥，如0.2%~0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀。
5、加強果園管理：在早春及時清溝排水，防止爛根，鬆土除草，促發春梢；勤施薄施糞水、麩餅慪制肥，促發多而壯的秋梢；秋季深翻改土重施基肥，恢復樹勢；遇乾旱及時燒水。
6、病蟲害防治：一般沙田柚受凍樹創傷多、樹勢弱，極易感染流膠病等。應在夏、秋季經常檢查樹幹，及時刮除病斑，塗70%甲基託布津100~150倍液。
