養殖小龍蝦的模式包括蝦池精細養殖、水田開放式養殖、魚蝦混合養殖、坑塘放養等。
蝦池精細養殖：圍繞池塘進行精細化管理，科學增產。該方法常見於大規模養殖中，具有產量穩定、經濟收益高等優點，缺點則是管理耗時，投資大，對養殖技術具有較高要求。
水田開放式養殖：屬於混合養殖模式，適用於水田較多的地區，比如種植水稻後再放養小龍蝦，藉助自然環境並結合人工飼養達到育肥效果。
一、養殖小龍蝦的模式有哪些
1、蝦池精細養殖
（1）這是最科學化的一種養殖，養殖有專門的水池，無論飼養繁殖還是銷售都有一套完整的體系。
（2）主要是圍繞自己搭建的池塘進行精細化管理，從科學的角度來提高產量。
（3）該模式屬於我國目前大規模養殖最常見的一種方法，經濟收益高、產量穩定，銷售渠道也極其穩定；但是日常管理耗時，對小龍蝦的養殖技術有一定的要求，投資成本高。
2、水田開放式養殖
（1）這是一種混合養殖模式，在水田豐富的地區比較適用。優點在於雙份收益，兩者還可以進行互補，彼此互相提供養分。
（2）通常都是大規模的水田連在一起的產量比較好，在種植水稻之類的作物後者在放養小龍蝦，依靠自然的環境搭配人工飼養達到育肥的效果，龍蝦健康活力，肉質鮮美。
（3）管理時間較少，飼料需求少。但是常量不會非常高，通常是質量佔據市場優勢。投資成本小，適合多水域地區的朋友。
3、魚蝦混合養殖
（1）混養中收益較高的一種，類似於蝦池精細養殖。但是小龍蝦的養殖密度要小，中間可以混養一些温順點的魚種，如羅非魚等經濟效益顯著的品種。
（3）優點在於兩者能互相刺激，確保小龍蝦的活力，去掉一些劣制種苗，減少病害的威脅。投資成本偏高，管理時間中等。可以按市場的需求上市，不用過於擔心蝦的存活率。
4、坑塘放養
（1）這是一種天生天養的模式，在非常多鄉村地區都適用，只要附近有池塘就好。通常就是自己購買一定量的蝦苗投放進池塘，然後不需要在進行管理，等待收穫的時候去就好了。
（2）無需管理時間和飼養成本，僅僅自己投放蝦苗即可。因為小龍蝦的生命力比較頑強，所以收穫也會不錯。
（3）如果附近空塘多，又不想花時間管理，這個就是十分合適的一個選擇。
二、小龍蝦價格大跌是受到哪些因素的影響
1、現階段的價格
（1）小龍蝦具有正常的季節性週期跌價。由於現階段各種養殖蝦、湖蝦等各種野蝦，每年集中上巿量最大的時期。
（2）一到5月份之後，產量猛增，市場消化有限，一定程度上導致了降價促銷的出現。
2、養殖面積增加
這幾年隨着小龍蝦行業的爆紅，小龍蝦養殖也是紅紅火火，今年之前開始養殖的，都有一定的利潤點，所以導致更多人進入該行業來掘金，從出現了往年沒有的供大於求的局面。
3、天氣原因
小龍蝦養殖也是靠天吃飯的，天氣較好，自然災害少，小龍蝦生長的好，產量自然就高。
4、養殖技術的提升
許多養殖户經過幾年養殖之後，都成為了小龍蝦養殖行業的"老兵"，在技術方面更成熟，都知道讓自己的成品蝦早上市，搶佔價格主動。
5、人為炒作
小龍蝦這幾年的紅火和人為炒作也有一定原因，各行各業都向小龍蝦行業進軍，地方、電視、網絡輪翻炒作，將其包裝成極品美食、網紅菜。繁華過後，留下的只能是遍地雞毛。
