1、好處：便於保存，生豆渣保存時間為1-2天左右，發酵豆渣在正常環境下最少可以存放6個月左右，如果使用良好的密封處理，烘乾後壓緊，就可以保存1年到2年左右。適口性強，豆渣粗纖維含量較高，生豬並不喜歡食用，經過發酵後可以減少30%以上的粗纖維，增強生豬食慾，2、壞處：發酵過程必須保證温度，夏天好説，冬天的話需要在20°C以上的房間進行發酵，不然益生菌沒有辦法進行活動。
一、豆渣餵豬的好處與壞處
1、豆渣餵豬的好處
（1）便於保存
生豆渣的保存時間一般是1-2天左右，發酵豆渣在正常環境下最少能存放6個月左右，如果使用良好的密封進行處理，烘乾後壓緊就能保存1-2年左右。
（2）適口性強
豆渣的粗纖維含量比較高，生豬不喜歡食用，通過發酵後就能減少30%以上的粗纖維，增強生豬的食慾，方便進行消化吸收。
（3）降低養殖成本
發酵豆渣能代替一大部分飼料，這樣就可以降低飼料的成本，降低豬的得病率，使生豬的存活率以及出欄率有了大幅度提升，可與提高養殖者的經濟效益。
2、豆渣餵豬的壞處
（1）發酵的過程必須保證温度
一般在夏天温度能得到很好的保證，但是在冬天必須在在20°C以上的房間進行發酵，否則益生菌沒有辦法進行活動。
（2）不能添加太多
①如果是第1次飼餵發酵豆渣，在原來飼料的基礎上可以進行少量添加，在豬逐漸適應後就可以按比例增加。
②通常在剛開始更換髮酵豆渣時，可以按照10%添加比較恰當，在豬逐漸適應後提升到35%-65%。
二、豬飼料添加劑使用注意事項
1、添加劑一定要存放在乾燥、陰涼、避光、通風的地方，不能進行暴曬、受潮，一般貯存期不能超過6個月，最好是現購現用。
2、維生素添加劑不管是水劑還是粉劑，加水拌合時水温一定不能超過60°C，以免高温破壞有效成分。
