回答：1、中華鱘離開水後能活5-10個小時。2、中華鱘有鱗片，它們是一種古老的淡水魚類，體表有5行鱗片，其背部有1行，身體身體的兩側各有2行。3、中華鱘的鱗片是古鱗，面積較大且堅硬，它的鱗片能夠保護自身，還能支撐中華鱘的身體，保持住它的外形，還有一定減少阻力的作用。
一、中華鱘離開水能活多久
1、中華鱘離開水可以活多長時間
中華鱘離開水後，一般5-10小時便會死亡。
2、 中華鱘的生活習性
（1）中華鱘壽命較長，最長可以達到40歲，它們是淡水魚類中個體最大、壽命最長的魚類。
（2）中華鱘進江後，要江裏停留一年，再到第二年的10月上溯至江河上游水流湍急、底為礫石的江段繁殖，聚集在產卵場繁殖。
（3）中華鱘是一種底棲魚類，雜食性，以動物性食物為主。它們主要吃食小型的或行動遲緩的底棲動物，包括蝦蟹、魚類、軟體動物和水生昆蟲等。
（4）中華鱘是一種底層魚類，它們生活在大江和近海中，有洄游性或半洄游性。在春夏季5-6月左右，它們經常羣集在河口，秋季上溯而至江河之上游。
二、中華鱘有沒有鱗片
1、中華鱘是一種淡水魚，已經存在1億多年，是最古老的魚類之一，也是最古老的脊椎動物之一。所以中華鱘身上也有魚類重要的構造和習性，中華鱘的身體表面也有魚鱗，不過它們的魚鱗跟大多魚類都不一樣。
2、中華鱘的體表覆蓋了5行鱗片，背部有1行，身體的兩側各有2行。中華鱘鱗片的面積較大，且質地堅硬，它們的鱗片是古鱗，所以跟大多魚類的鱗片都不同。
3、中華鱘的鱗片能對自身起到保護作用，也可以支撐中華鱘的身體、保持外形。中華鱘在遊動的時候，魚鱗可以適當減少阻力，使其活動更為方便。
