回答：入冬前要抓好膘，牛吸收的養料越多，就越能積蓄油脂，抵禦嚴寒，牛舍一定要保温，保温的牛舍可減少牛體散失的熱量。冬天養牛一定要保證圈舍温暖，牛圈周圍漏風嚴重的地方儘量要堵上；給牛提供的飲水最好是温水，因為天氣寒冷，牛為了禦寒會消耗很大的能量，所以不能讓牛喝冷水。
一、東北養牛冬天怎樣過冬
1、入冬前必須要抓好膘，因為牛吸收的養料越多，就越有利於積蓄脂肪抵禦嚴寒。牛舍的保温工作要做好，温暖的牛舍可減少牛體熱量散失。飲水要充足，由於牛的代謝和體温全部是靠水調節，所以必須提供充足的飲水。
2、冬天養牛首先要做好的工作就是保暖，如果牛圈周圍有漏風嚴重的地方必須將其堵上。雖然東北的牛比較抗凍，但也不能直接放在沒有遮擋的棚子裏，儘量讓牛舒適一些。
3、給牛飲用的水以温水為主，因為天氣寒冷，牛為了禦寒會消耗很大的能量，這時不能再讓牛喝冷水。冷水在牛的體內需要能量加温，所以要儘量給牛喝温水，這樣對牛的膘情保持有一定的幫助。
二、水泥地面養牛冬天怎麼辦
1、一般在秋天時就必須增長牛的膘情，因為這時天氣不冷不熱，牛食慾也會比較好。放牧時可以讓牛多吃青草，這樣牛吸收的養料多，就可以積蓄一些脂肪抵禦嚴寒，保持健康。
2、平時的飼料必須要充足，牛胃的容積比較大，每日每頭牛的粗料不可低於6公斤。飼草和精料一定要多樣化，不能總餵養一種飼料，可利用牧草、玉米、稻草秸稈和青貯、黃貯、微貯、氨化等技術相結合生產粗飼料。
3、給牛提供的飲水要充足，因為水有較好的保熱效果，所以牛的代謝和體温全部需要水進行調節。牛飲水時可以在水面上撒一把麩皮，這樣能防止牛暴飲和傷水（由於喝水太多而患病）。
