回答：羅非魚和福壽魚沒有區別，它們是同一種魚。羅非魚又名福壽魚，其肉質較細嫩，味鮮肉美，刺少，沒有肌間小刺，可用來紅燒或者清蒸。羅非魚含有豐富的優質蛋白與人體必需的氨基酸，蛋白含量比雞蛋還要高30%以上。
一、羅非魚和福壽魚的區別
1、福壽魚和羅非魚是同一種魚，兩者並沒有什麼區別。羅非魚又稱為福壽魚，其肉質較細嫩，味鮮肉美，刺少，無肌間小刺，適宜用來紅燒或者清蒸，味道較佳。
2、羅非魚營養非常豐富和全面，含有豐富的優質蛋白與人體必需的氨基酸，蛋白含量比雞蛋還要高30%以上，羅非魚所含脂肪較少，脂肪多為多不飽和脂肪酸，羅非魚還含有豐富的鈣、鐵、鋅，以及B族維生素等微量元素，可增強機體的能量代謝與合成代謝。
3、羅非魚體側高，背鰭有10多條鰭棘，尾鰭平截或圓，體側與尾鰭上具多條縱，有網列斑紋，在我國羅非魚的養殖地主要集中在廣東、廣西、海南等温度較高的地區，主要以池塘精養為主，除了內銷外，少數企業利用羅非魚製作魚片、魚排等食品出口國外，屬於優良的養殖品種。
二、羅非魚的生活習性
1、羅非魚喜愛棲息在中下層，是以植物性餌料為主的雜食性魚類，羅非魚不耐低温，一般在水温為10℃左右的環境中就會被凍死。
2、有些種類的羅非魚會有口孵的行為，也就是雌魚將受精卵含在口中，直到孵化為幼魚，這種護幼行為對其繁殖非常有利，還有部分種類的羅非魚在繁殖前，雄魚會挖掘底土築成盆狀的巢，因此具有強烈的領域性，雌魚會將卵產於巢中，等待孵化後再由雌魚將幼魚含在口中進行保護。
