萵苣又叫生菜、萵筍、千金菜，分為葉用萵苣和莖用萵苣，在我國各地均有栽培。由於萵苣營養價值較高，受到了廣大消費者的青睞，其市場需求也在不斷的增加。因此，種植萵苣的農户也開始逐漸增多。那麼，萵苣什麼時候播種？萵苣的種植方法有哪些呢？今天小編將帶領大家一起了解一下：
萵苣什麼時候播種
萵筍的種植季節不同當然月份也會不同，一般情況下，春萵筍的種植時間是在12月至3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍的種植時間是在4月至5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網覆蓋，直播或高密度栽植。秋萵筍的種植時間是在7～9月利用遮陽網覆蓋播種，育苗移栽。越冬萵筍，10月至11月露地育苗。
萵苣的種植方法
整地施肥
選擇土壤疏鬆，排水良好，有機質豐富，保水保肥力強的土壤為宜，深耕曬地，每畝施入腐熟農家肥2-3噸，曬垡7～10天后精細整地，以1.8～1.9米開墒，正季種植採用平墒，反季種植採用高墒。
播種
當苗地準備好後，然後把種子直接播在苗地上，澆水後用4.5%百事達乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防止地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25～30克，用遮陽網覆蓋，然後壓實即可。
一般按32×35公分的株行距進行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時淘汰莖部已膨大的苗子，以免早期抽薹。
田間管理
移栽後及時澆水，移栽成活後兑水澆施氫銨每畝8～10公斤加普鈣10公斤。以後控水控肥，加強中耕，蓮座期至葉片封壟澆水追肥，每畝施尿素10～15公斤，硫酸鉀5公斤，以後見幹見濕。莖部開始肥大時，第三次追肥，每畝穴施三元複合肥50公斤，硫酸鉀10公斤，尿素15公斤。
病蟲害防治
1、病害
①霜黴病：萵筍以霜黴病尤為嚴重，高温高濕易發生，定植後20天打甲霜靈錳鋅、殺毒礬，發病初期可用687.5克/升銀法利懸浮劑1000﹣1500倍液、66.8﹪黴多克可濕性粉劑1000﹣1500倍液、77.2﹪霜黴威水劑1000﹣1700倍液防治霜黴病。
②葉斑病、褐斑病：可用75﹪百菌清（達科寧）可濕性粉劑1500﹣2000倍液；10﹪世高（苯醚甲環唑）水分散粒劑3000﹣3500倍液。
③菌核病：近年來，菌核病為害也比較嚴重，是一個低温高濕病害，當氣温在5～15℃左右，相對濕度85％以上，有利於病菌的發生和侵入危害，可用50﹪撲海因可濕性粉劑1500﹣2000倍液、50﹪速克靈可濕性粉劑2000﹣2500倍液、甲基託布津等進行防治。另外，病毒病，可用毒消、好普等防治。
2、蟲害
①蚜蟲：50﹪吡蟲啉乳油3500﹣4000倍液。
②潛葉蟲：成蟲可用1.8﹪阿維菌素乳油4000﹣5000倍液；幼蟲用75﹪潛克（滅蠅胺）可濕性粉劑4500﹣5000倍液防治。
採收
當萵筍主莖頂端和最高葉片的葉尖相平時就可採收，此時嫩莖長足，質地脆嫩，品質好，去掉老葉即可上市。
