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長白豬全身白色,頭狹長,背腰長,胸腰椎有22個以上,肋骨16對,後軀發達,大腿豐滿,四肢高。生長發育快,飼料利用率高,皮薄,瘦肉多。
體形外貌特徵是:全身被毛白色,頭狹長,顏面直,耳大前傾,背腰平直,體長、高大,前軀窄後軀寬,呈流線型等。
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