目前套種模式對很多農村地區來説都很流行，今天要學習瞭解的是用簡易竹架大棚苦瓜套種空心菜，這個在長江流域廣泛應用，具有操作簡便、成本較低，可以同時採摘苦瓜和蕹菜等特點。下面一起來學習下主要技術特點。
1簡易竹架大棚的搭建
簡易竹架大棚在長江流域蔬菜栽培中有着廣泛的應用，其棚架由立柱、拉桿、拱杆、壓桿等組成，大棚跨度一般為4m，長25～40m，棚高2m左右。棚頂為長弧形，用6.5m左右的楠竹剖成寬8cm左右的竹條間隔1m搭建而成。立柱用直徑為10cm左右的老熟楠竹，立柱間隔2m，大棚的兩端採用拱杆支撐，以增強大棚的抗風、耐壓能力，再鋪上寬6.5m左右的大棚棚膜壓好壓膜帶即可。
2品種的選擇
苦瓜宜選擇早熟、耐低温弱光、抗性強、豐產的品種，如春泰苦瓜、春帥苦瓜等；蕹菜宜選擇子蕹，如泰國柳葉空心菜、吉安大葉蕹菜。
3整地作畦
於前茬作物收穫后土壤翻耕前，撒施生石灰1500～2250kg/hm2，進行土壤消毒。土壤翻耕後，撒施餅肥1500～2250kg/hm2、商品有機肥7500kg/hm2
、硫酸鉀型複合肥750kg/hm2、鈣鎂磷肥750kg/hm2。將肥料與土壤混勻，然後進行整地作畦，每個簡易竹架大棚作畦4
塊，大棚兩旁包溝60cm作畦，2塊用於定植苦瓜，並覆蓋好銀黑雙色地膜；中間2塊包溝1.4m作畦用於撒播蕹菜，溝寬40
cm，溝深20cm，畦面略呈龜背形。
4栽培技術
4.1苦瓜栽培技術
4.1.1
播種育苗
一般於2月上旬在大棚內採用小拱棚+地膜覆蓋進行育苗，用種量為3kg/hm2左右，播種前一般用50～55℃温水浸種,
待冷卻後繼續浸種4～6h，使其吸水膨脹,以促進發芽，浸種後置於30℃的温度下催芽,種子露白即可播種。先將32
孔穴盤裝好基質後整齊置於苗牀上，澆足底水，然後打孔播種，每孔播種1粒，蓋好基質後隨即覆蓋地膜，再加蓋小拱棚保温保濕，維持牀温
25℃左右。幼苗開始拱土即揭開地膜，待幼苗真葉完全展開時準備定植到大棚。注意出苗後通風、控水，防止“高腳苗”的發生。
4.1.2
定植
移苗定植一般在3月上中旬選擇晴天下午進行，簡易竹架大棚旁邊兩畦每畦栽1行，穴距50cm左右，定植4500株/hm2
左右，栽後及時澆上定根水，成活後用根線寶灌根，預防根結線蟲病，隨即用土雜肥封嚴定植孔。棚內氣温較低時要加蓋小拱棚保温，促進生根發苗。
4.1.3
田間管理
定植後加扣小拱棚保温保濕，促苗成活，早生快發，注意晴天氣温回升快時，需根據實際情況揭開小拱棚和大棚兩頭通風，以防燒苗。當蔓長1
m左右時，拆掉小拱棚並揭掉大棚棚膜，引蔓上大棚棚架，大棚棚架鋪好20cm×20cm的搭架網，並抹掉1
m以下的側枝，適當保留上面的幾個側枝均勻分佈在大棚棚架上。由於前期氣温較低，昆蟲活動少，可於每天9:00
以前採用人工輔助授粉並行整枝、理瓜，促進苦瓜的生長。苦瓜需要大肥大水，一般每採一次果追一次肥，採用衝施肥進行溝施，施用濃度
0.2%～0.3%左右。
4.1.4病蟲害防治
苦瓜的病害主要有霜黴病、枯萎病、疫病、白粉病等。疫病、霜黴病、白粉病分別用可殺得、甲霜靈、嘧菌酯等噴霧防治；枯萎病用惡黴靈或甲霜惡黴靈進行灌蔸；根結線蟲病用根線寶在定植成活後灌蔸預防。蟲害主要有蚜蟲、瓜絹螟和瓜實蠅，蚜蟲可用吡蟲啉或大功臣噴霧防治；瓜絹螟可用阿維菌素或氯氰菊酯乳油噴霧防治；瓜實蠅用粘蠅板或在粘板上噴灑果瑞特進行誘殺防治。
4.1.5及時採收
苦瓜於4月下旬就可採收，果實瘤狀突起飽滿、果皮有光澤、果頂顏色變淡時即可採收，7月上旬罷園。
4.2蕹菜栽培技術
4.2.1
催芽播種
一般於2月上旬播種。播種前將種子用50℃左右的温水浸泡0.5h，然後用清水浸種1d，撈起洗淨後放在
25℃左右的温度下催芽，催芽期間要保持濕潤，每天用清水沖洗種子1次，待50%～60%的種子露白時即可進行播種。用種量為30kg/hm2左右，將催好芽的種子均勻撒播到大棚中間的2塊畦面上，再覆蓋一層薄薄的基質，以完全覆蓋種子為宜，澆透水等畦面稍稍收水後用薄膜進行覆蓋，並加蓋小拱棚進行保温，待出苗後揭掉地膜，氣候回升時撤掉小拱棚。
4.2.2
田間管理
蕹菜是喜温蔬菜，對環境温度比較敏感，適宜的生長温度在15～35℃，所以播種後應及時密封好大棚，保證棚內温度高於
15℃，否則會引起凍害。同時在陽光充足，温度較高時，應加強通風，儘量避免大棚內的温度高於35℃，防止植株發生病害，以保持植株的旺盛生長，提高產量。蕹菜對肥水的需求量也比較大，除施足基肥外，還需及時追施，但要注意控制濃度，以防造成肥害，一般每次施用複合肥75kg/hm2左右。
4.2.3病蟲害防治
蕹菜的主要病害是猝倒病和莖腐病，一般用瑞毒黴或惡黴靈進行防治；主要蟲害有蟎類和紅蜘蛛，可用克蟎特防治。
4.2.4
及時採收
一般播種後35～45d，當蕹菜生長到12～15cm即可間苗採收。當株高18～24
cm時，結合定苗間拔上市，留下的苗子可多次採收上市。當秧苗長到30cm高時進行第1次採摘，第1次採摘莖部留2個莖節，第2次採摘將莖部留下的第2節採下，第3次採摘將莖基部留下的第1莖採下，以達到莖基部重新萌芽的目的。採摘時應用手掐摘，避免用刀等鐵器，防止刀口部鏽死。
5效益分析
簡易竹架大棚成本較低，很多地區可就地取材，可有效降低生產成本。通過苦瓜套種蕹菜的栽培模式，苦瓜產量可達
60000kg/hm2，平均售價2元/kg；蕹菜一般5月下旬罷園，產量可達30000kg/hm2，平均售價4元
/kg，總產值可達24萬元/hm2。經濟效益可觀，有良好的推廣價值。
