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春茶結束後茶樹修剪的利與弊

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春茶結束後茶樹修剪的利與弊

當下春茶採摘已接近尾聲,茶園面臨着薅鋤、施肥、修剪等茶園管理。在茶樹的生長髮育過程中,營養生長與生殖生長,地上部分與地下部分,主枝與側枝的生長,都是相互促進,相互制約的平衡生長關係。人們栽培茶樹的主要目的是要求提供多量的幼嫩芽葉。因此,就必須採用各種手段。如:茶樹營養供給、生長素調節、採養、耕作管理、修剪等技術措施,來打破這種平衡,促進營養生長,達到多發芽葉的作用,其中修剪是一項重要措施。

一、修剪在茶樹生理上的作用

1、調節生長素的分佈,解除頂端優勢,促進側芽萌發生長。

2、剪除階段發育較老的部分,促進新梢旺盛生長。

3、改善茶樹碳氮比,控制生殖生長。

二、春茶後修剪的利和弊

有利方面:1、在嚴重缺乏採茶勞動力的情況下,採取春茶後修剪有利於緩和採茶勞動力的緊張局面,近幾年來,農村年輕的強勞動力大量向城市工業、服務第三產業轉移,與農業爭搶勞力。導致農業勞力缺乏,特別是屬勞動力密集型的茶葉產業更加嚴重,無人採茶。種茶大户和農場主眼睜睜看着茶芽萌發、生長成為老枝條,快要進“口袋的錢”白白浪費了,只好忍痛把夏茶剪去,緩解了採茶勞動力的緊張局面;2、春茶後修剪有利於減少病蟲害、噴藥用量,迭到降低農藥殘留量的效果。六月份是病蟲害發生高峯期,把嫩芽葉修剪掉,老葉老梗,對喜歡幼嫩茶芽為食物的小綠葉蟬就共去生存環境條件,避開蟲害高發期,達到少用藥、降低農藥殘留的效果。

不利方面:春茶後進行修剪,肯定減少了夏茶的產量和經濟收入。夏茶生產,從立夏以後氣温逐漸升高,降雨量相對摧加,茶芽萌發快,生機旺盛,生產季節長達100多天。據調查,夏茶生產約佔全年總產量的50%左右,產值約佔全年總產值的35%。當春茶結束後,即從五月中旬左右進行修剪,剪去樹冠面上的新梢芽葉。根據茶樹生理特點,修剪後大概要經過一個多月時間恢復的過程。因為原有的傾芽優勢已被剪去,要等待枝梢下的潛伏芽重新萌發。這意味着夏茶生產期要推遲,大約30~40天沒有茶葉可採。茶芽萌發後正遇六月中旬、七月高温季節,茶樹已經過春茶~季芽葉萌發,茶樹根系營養物質已有很大下降,樹體自身缺乏營養,即使茶芽萌發後會很快成熟,容易老化形成一芽一葉、一芽二葉的對夾葉,無法採摘,就白白浪費了夏茶產量和鮮葉收入損失。明顯減少了企業效益和農民收入,不利茶產業可持續性發展,是不可取。