茶梅盆景一年四季都可以進行修剪整形，從季節上講，可分為春剪、夏剪、秋剪和冬剪。冬春修剪整形，被修剪枝萌芽能力較強，往往在修剪後，會有更多的嫩芽萌發出來。因此，冬春修剪適合於樹形矮化、造型、回縮恢復樹勢；夏秋修剪，其被修剪枝萌芽能力較弱，因此，適合於對內膛枝、交叉枝、病枯枝等的修剪，以及樹體的定形和改善植株枝冠內的通風、透光條件的修剪。
從提高茶梅的品質和花量的角度看，修剪整形的最佳時間是花期以後、春梢萌動之前這段時間。具體而言，茶梅在3月份修剪整形，紅山茶在4月份修剪，雲南茶花在5月份修剪為最佳。
如果在花芽形成之後或花芽膨大之前進行修剪，除了可使養分更加集中外，還可起到疏蕾作用。由於花芽減少，花朵可以開得很大。在某種程度上，這次修剪可以與用赤黴素催花有異曲同工的作用。因此，何時進行修剪整形，要根據具體修剪目的來決定。
茶梅萌芽力強，可以忍受強剪，也可以進行綠籬式修剪，一般修剪最好在花後3月份左右修剪。
修剪方法：
1、剪掉不必要的枝條：剪去密集枝、主幹芽條、內向枝等不必要的枝條，使之變得清爽。
2、調整樹形：邊剪去外側的枝條以及使得樹冠凌亂的枝條，以調整樹形大小。如想維持樹的高度，或是縮小樹形時，應將主幹從節（枝條的分叉處）的近上部剪去。
