夏季小白菜可分期分批播種，20天左右即可上市，畝產可達1400公斤。但由於播種期在6～8月份，正值炎熱時期，高温、暴風雨及蟲害往往是影響其產量的重要因素，因此，需採取一些栽培措施才能獲得穩產、高產。
品種選擇宜選用抗熱、抗風雨，生長快的品種，一般選用上海小青菜、高稈白、中箕白、南京箭稈白等品種。
整地、播種菜地宜選擇靠塘邊、河邊，通風陰涼的地方，土壤屬團粒結構，保水保肥力強。每畝施用充分腐熟的有機肥1500～2000公斤、餅肥60～70公斤。整地做畦時，實行“五改”措施（淺耕改深耕、寬畦改狹畦、長畦改短畦、平畦改弧畦、淺溝改深溝），以提高菜田抗禦洪澇旱漬等自然災害的能力。每畝播種1.5～2公斤，為使播種均勻，可將種子拌入沙裏，分2次撒播。
蓋遮陽網用毛竹、竹竿或其他材料搭棚架，棚高1.5米為宜，棚架上用鐵絲扣壓遮陽網。出苗前不揭網；出苗後晴天下午5～6點揭網，上午8～9點蓋網，陰雨天不蓋，但暴風雨天氣要蓋牢，以減輕暴風雨對菜苗的傷害。
合理澆水澆水要“看天、看地、看菜”而定，要輕澆、勤澆。晴天每天要澆水1～2次，保持土壤濕潤。要依據“三涼”（天涼、地涼、水涼）來確定澆水時間，一般選在清晨和傍晚。清晨要越早越好，傍晚要在7～8點以後澆。澆水方法為：出苗前潑澆；出苗後放心葉前潑水要一片接一片潑透，不能補澆（補澆有泥漿水濺到葉子上）；放心葉後要溜水或點水澆，一瓢水澆下去後，不能帶回一滴，帶回水就會有泥漿沾到菜葉子上。
科學治蟲夏白菜蟲害重，主要害蟲是蚜蟲、菜青蟲和黃條跳甲等。要本着治早、治小的原則，並一定要使用高效、低毒、低殘留的農藥或者應用生物和栽培技術進行防治。栽培上要儘量避免與十字花科作物連作或鄰作，並及時清潔田園，減少蟲源。蚜蟲可採用銀灰色薄膜避蚜，即在菜田四周鋪15釐米寬的銀灰色薄膜；菜青蟲可採用蘇雲金桿菌bt乳劑、殺螟桿菌等生物藥劑防治；黃條跳甲可用90％晶體敵百蟲的1000倍液噴霧防治。
