豇豆,俗稱長豆角,為豆科豇豆屬一年生草本植物,我國南北各地均有栽培,是春夏秋季的主要蔬菜之一,對蔬菜的週年供應有着重要作用。
1.適時播種
豇豆品種一般在土壤10cm，地温應穩定在10-12℃，氣温穩定在15-32℃間，即可播種種植，在江西省各地豇豆一般播種期為3月上旬至8月上旬露地均可種植。一般直播為主也可育苗移栽，早春可地膜覆蓋保温。
2.整地施基肥
選用排水好，肥力高，灌溉條件好的地塊。一般每667㎡施氮、磷、鉀複合肥25kg，有機肥1500kg為基肥，使豇豆前期具有充足的營養，為全生長期打下了良好的基礎。豇豆種植的畦式：畦寬(包溝)120-130cm，溝深25-30cm，以利於排水。每畦可種植雙行，株距約為25-28cm，密度為3300-3800穴/667㎡，每穴3株。出苗前不需澆水，否則會引起爛種。
3.田間管理
(1)插架引蔓
當植株長到17-33cm，即將抽蔓時，要及時插架，一般用竹竿插成‘人’字形，架高220-250cm，每穴插一根，並向內稍傾斜，每兩根相交，上部交叉處放竹竿作橫樑，呈人字型，于晴天中午或下午引蔓上架。
(2)抹芽打頂
花序以下側枝長到3cm長時，應及時摘除，以保證主蔓粗壯。主蔓花序以上各節位的側枝可留2-3片葉後摘心，促進側枝上形成花序。當主蔓長到15-20節，達到230-250cm高時，剪去頂部，促進下部側枝花芽形成。
(3)肥水管理
豇豆齊苗或定植還苗後，前期要儘量控制水分，到開花坐莢時澆足水，並根據土壤情況適時灌水，既要保持土壤濕潤，又要注意控制田間濕度，避免發生病害。開花初期看田間情況，追施尿素一次7.5kg/667㎡，結莢盛期追施複合肥2-3次，每次7.5kg/667㎡，中後期肥水比較充足，可使植株形成較多的側蔓花序，並使主蔓上原有的花序繼續開花坐莢，延長採收期。
