育出茄子健壯苗種後，在定植前應施足基肥，然後以株距50釐米進行定植，定植後澆足生根水，一週左右即可生根成活，再追施少量水肥，出現花蕾後及時培土，並做好疏花疏果的工作。
茄子的病害較多，以防治綿疫病為例，一般可在定植前用50％克菌丹可濕性粉劑（500倍液）均勻地噴於苗牀，待定植並活蔸後再用70％代森鋅可濕性粉劑（500倍液）噴灑1次；或者可以在發病初期用25％甲霜靈可濕性粉劑（800-1000倍液）等藥物進行噴施，每隔7-10天噴施1次，連續噴施2-3次即可。加強田間管理，科學防治病蟲害。
選擇良種：選擇耐低温、弱光、早熟的品種。選地整地：選擇前作為非茄科作物的地塊，在播種前7-10天需要進行消毒。施足基肥：播種前1-2天施足基肥，並與表土充分混合。適期播種：定植時間應選擇寒流剛過的回暖期。
浸種催芽：種植茄子前要用高錳酸鉀對其消毒，然後使用熱水浸種催芽。播種定植：將種子播撒在育苗盤中，幼苗長出後移入向陽田地。田間管理：定植3天后澆灌透水。病害防治：預防黃萎病時，要在定植後澆灌菌根消藥劑。
整地施肥：種植茄子要選擇前三年未栽種茄科植物的田地，並對其翻整晾曬以殺菌。浸種催芽：將種子用50度的温水浸燙至水温冷卻，然後用高錳酸鉀消毒，再使用温水浸泡12小時。播種管理：將種子撒播在土壤中，定期除草處理。
茄子的種植技術和病蟲害防治，一是選擇優良品種。二是播種，培育壯苗。三是整地，施肥。四是定植，合理密植。五是土，肥，水，草管理。六是病蟲綠色防控。七是及時採摘，上市。
幼苗近土表基部水漬狀，後縮成線狀，子葉未凋萎，苗已倒伏地表。栽培上除注意多通風、透光、少澆水外，還可以用藥物防治。用99%惡黴靈、58%甲霜靈.猛鋅等一類的殺菌劑進行防治。
種植地的選擇，在種植茄子過程當中，要選擇在地勢稍高，大雨後不積水，半淤半沙的壤土為好，定植的茄子，不可以太過稠密，影響茄子的通風透光能力，茄子植株高大，一般每畝地定植不要超過2千株左右為好，這樣可以預防茄子的多種病害。
茄子是一年生的草本植物，茄子的養分很多，使用方法也很多。但茄子很容易發生病蟲害，常見的病害有猝倒病，患病時的表現為幼苗靠近土壤的基部有水漬，後期會萎縮為線狀。褐紋病也是茄子的常見病，表現為葉子上的病斑從一開始的水漬狀變為褐色的輪紋。主要的病害有蚜蟲，可以配合專門的藥劑直接噴灑治療。
種植茄子時，需要將其種子放入到赤黴素溶液中浸泡4-5分鐘，消滅種子表面的病菌，降低茄子的染病概率，然後將茄子種子均勻地撒在土壤表面，並對其澆一次水，而且要覆蓋一層地膜，促進茄子快速出苗。
