蒜和葱在生長過程中發生葉尖發黃等情況，大多是生長期間的正常現象。一般來説，在蒜、葱“爛母”以後，植株生長加快，所需要的養分急增，而種蒜、種葱內的營養已耗盡，這時蒜、葱生長需要依靠根系吸收養分，由葉片光合作用製造有機養分，容易出現葱蒜苗體內營養青黃不接，供需失衡的情況，這時便會出現黃葉，葉尖顏色由淺至深，直至幹尖產生。這種情況通常在植株下部1-4葉上出現，新抽生的葉子一般不會出現這種症狀。通過選用良種，加強栽培管理，可以預防這種情況發生。
近年來一些葱、蒜類作物種植基地，如徐州等地，由於連年重茬種植，病害發生逐年加重，引起葉片發黃等現象。所涉及到的病害種類很多，而且有細菌性的、真菌性的，即使知道是哪種病，發病後用藥防治效果也不是很好。常見的有葉枯病、疫病等。
生產上對這些病害，最好能採取輪作換茬的方法。在生產基地，換茬不太方便，應儘量採用水旱輪作的方法來減輕葱蒜病害發生。在發病初期，葉枯病可以使用撲海因、大生、福星、世高等藥物防治；疫病可以使用安克·錳鋅、普力克、克露、霜脲·錳鋅等藥物防治。
