回答：原因：水分不足以提供大蒜的正常生長；連年在同一地區種植，土壤部分營養元素缺失；播種時間過早；蒜蛆等地下害蟲的危害。解決方法：播種後，適量澆水，保證土壤的濕潤性；輪作換茬，有針對性的進行追肥；選擇合適的時間播種（20℃左右播種）；做好蒜蛆等地下害蟲的防治工作。
一、大蒜黃葉幹尖的原因和解決方法
1、原因
（1）大蒜在出苗後，所需要的水分不足，導致大蒜苗黃葉幹尖。
（2）連續在同一片地區種植大蒜，導致土壤中的部分營養元素不足（鎂、硫、鉬、鐵），導致大蒜黃葉幹尖。
（3）播種時間過早，導致在冬天到來前，大蒜生長的過大，養分消耗較多，從而大蒜耐寒性較低；再加上隨着時間的推移，氣温越來越低，最終導致大蒜黃葉幹尖。
（4）蒜蛆危害大蒜植株的根部，導致大蒜吸收養分的能力大幅下降，無法提供給大蒜足夠的養分來維持正常生活，最終使得大蒜黃葉幹尖。
2、解決方法
（1）在大蒜播種後，如果土壤乾旱，需要適量澆水，保證土壤的濕潤性。
（2）種植大蒜時，注意輪作換茬，一般與瓜類、豆類、茄果類、玉米等作物輪作；同時有針對性的進行追肥，保證大蒜的正常生長。
（3）播種一般選擇在温度為20℃左右再播種，如果是大棚種植，需要在此基礎上再往後延遲7天左右的時間。
（4）施加肥料時，一定要選擇施加充分腐熟過的農家肥，同時每畝地使用2kg毒死蜱混合50kg的細土與肥料一同撒施。
二、大蒜爛根是什麼原因
1、地老虎、螻蛄、蠐螬、地蛆等地下害蟲侵害大蒜的根部，導致爛根。
2、田地裏大量積水，導致土壤中氧氣不足，並且大蒜根部無法正常進行呼吸作用，最終根系組織受害。
3、細菌性軟腐病、大蒜小菌核病、大蒜幹腐病、大蒜根腐病等病害造成爛根。
4、外表有破損，或者是發黴的大蒜種子在播種後很容易就會出現爛根現象。
5、肥料施加過多，導致出現肥害，損害到大蒜的根部。
