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紅皮洋葱好,營養價值要高一些吧。
這兩種洋葱應該是紅皮的好。
紅皮洋葱和白皮洋葱營養價值是一樣的。
只是皮色不一樣,營養成分相同。
好像紅皮洋葱營養價值更高一些。
洋葱紅皮白皮營養價值差不多少,看自己喜歡哪種。
應該説洋葱有三種,就是紅皮洋葱、黃皮洋葱和白皮洋葱,紅皮洋葱辛辣味比較強,但是不耐儲存、易壞,而且一般是產於北京上海這些地方。黃皮洋葱東北和內蒙一些地方產的比較多,從營養價值上可能比紫皮的更好一些,質量更高一些,最好的就是新疆哈密地區產的白皮洋葱。
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