一、時間：一般果實採收前15～20天摘袋，晚熟品種可晚摘3～5天，早、中熟品種應早摘3～5天。如摘袋太早，易使果面粗糙，且着色暗紅而不豔，並易發生日灼和輪紋病。如摘袋太晚，果實含糖量低，味淡，不易着色，且採收後易褪色。
二、方法：雙層紙袋先摘外袋，再摘內袋。最好在陰天袋內外温差較小時摘除外袋，隔3～5個晴天后開始摘除內袋。摘內袋時應於上午摘樹冠東、北方向的，下午摘樹冠西、南方向的，避免日灼的發生。摘袋時應一手託果實，一手解袋口扎絲，然後從上到下撕爛紙袋，這樣可以防止拽掉果實。單層袋先打開袋底放風或將紙袋撕成縱條，經3～5個晴天后再完全摘除。
三、天氣：有云天氣和霧天不能摘袋，温度過高、風力過大不能摘袋，有露水的時候或露水未乾時不能摘袋。
四、管理：摘袋後遇多雨天氣，噴1次易保或大生M～45、農抗120、菌立滅等對果面刺激性小的殺菌劑，保護細嫩果面；如遇高温幹早天氣，噴1次清水或增色劑、殺菌劑，並及時鋪設反光膜，適時摘葉轉果，防止果實日灼，促進着色。
