1、培養室：
又稱恆温室。室內温度可調控，主要培養原種、栽培種以及栽培袋發菌階段的培養。培養室大小根據菌種生產規模設計，通常12~30平米不等。室內主要設施有①加温設備：一般用電爐、遠紅外線熱風器等。缺電地方可用火爐、火道、火牆等。
②控温設備：常用的有雙金屬片控温器、膨脹餅控温器、接點温度計及可控硅等恆温控制器等。它們與電熱元件（電爐等）連接一起，經調節後即可自動控制室內所需温度。
③降温設備：在一定温度和空間，降温比升温難度大。一段採用售價較低、安裝方便、使用壽命較長的單冷窗式空調器降温。培養室製冷量估算為，每平方米麪積1.05~1.26千焦耳/小時選購。缺電地方高温季節可將菌種轉移至地下室、窯洞或採用地面、屋頂噴水等方法降温。
④培養架：放置接種後的瓶、袋。採用木材、角鐵或鋁合金製作，一般大小為寬60釐米，層距40釐米，底層離地面25釐米，高、長按培養室大小設計。墊板最好選用塑料板，能防腐、防蟲和經久耐用。
⑤温濕度計：種類很多，常用的有紅液温度計、水銀温度計、乾濕球温度計、指針直讀式温濕度計以及電子液晶顯示温濕度計等。
2、培養箱：
又叫恆温箱或電熱恆温箱，市售型號較多。按熱源分電熱式和油電兩用式兩種；按結構分乾燥加熱式和隔水式兩種。因體積小，一般用於培養母種、平板及小量原種，也是菌種選育，性能測定中不可缺的設備。培養箱的工作温度比室温高3度以上。夏季一般就不適用。另一種生化培養箱，因具有冷熱恆温裝置，對環境温度變化適應性較強。
