1.生長習性
西葫蘆的生長温度以13攝氏度到25攝氏度之間最好，這個温度區間對於其營養生長最為有利。在20攝氏度到25攝氏度之間幼瓜的生長達到最佳狀態。這個温度一定要控制好，這對產量和品質都有着重大的影響，在温度低於10攝氏度或者高於35攝氏度的條件下，西葫蘆的生長會受到抑制。
2.選擇品種
選擇西葫蘆的種植品種，主要是根據市場的需求和種植的季節兩個方面進行的，要具體結合當地的情況。
3.育苗
育苗之前我們需要將種子進行處理。把種子放在55度的水中浸泡15分鐘並不斷攪拌，將種子放在水中靜置5小時。除去雜質後放在25到30度的環境下進行催芽，期間要保持種子的濕潤，可以用濕紗布進行包裹，催芽的時間很快，大概一天到一天半的時間即可長出0.3釐米的幼芽，這時就可以進行播種了。
播種之前要製作營養土。具體做法是將有機肥和細土按照1:1進行混合，再將2公斤的過磷酸鈣，2公斤的複合肥以及10公斤的草木灰共同混合均勻，這樣就製成我們所需要的營養土了，對於播種的方法，一是可以用營養土的做苗牀。在將苗牀澆足水後，把種子按照10公分的間距播種，上面蓋土1公分。還有就是可以用沙牀，播種後在上面蓋2公分的土，還要蓋地膜，在種子發芽後撤去。
在育苗期間，一定要保證秧苗生長在一個適宜的温度裏，在種子出苗前的温度要略微高一些，在25攝氏度到28攝氏度之間，在出苗後就可以適當的降低了，一般白天在20攝氏度到25攝氏度之間，晚上的温度要保證在13攝氏度到17攝氏度之間，這樣才能保證幼苗生長的温度環境。
在幼苗的生長期間要對澆水進行控制，如果確實需要澆水，也要選擇在晴朗的天氣進行，澆水後及時通風。在移栽之前1周要進行煉苗。對於種子的用量，一般每畝地需要100克到150克。
4.整地
在選擇種植西葫蘆的地塊的時候，一定要選擇4年之內沒有種植過瓜類的土地。種植之前要進行翻地，並且施加底肥，底肥以農家肥3噸，草木灰100公斤，複合肥40公斤進行混合製成一畝地所需的底肥。整地之後做畦，每畦栽種兩行即可。
5.定植
在定植期間，可以進行地膜的覆蓋，可以使得產量增加2到3倍，定植完成後要澆一次水，同時對地下的害蟲進行防治。如果是在大棚內進行種植，在定植完成已有要保持大棚內較高的温度和濕度。在以後不同的時期根據秧苗的需求進行適當的調整，掌握好水分和温度的控制，不僅可以使秧苗茁壯成長，而且對於防治病蟲害也有着十分積極的作用。授粉期間應該適當的使用生長調節劑，保證花朵正常授粉。
6.防治病蟲害
西葫蘆的病蟲害還是比較多的，所以在防治的時候要從多方下手，在土地的選擇和處理，温度與濕度的控制，秧苗的培育，田間的管理及藥物的使用等各個方面都要下足功夫。儘量做到預防為主，另外，還可以根據各種病症的發病規律進行重點監測，早發現早治療。將病蟲害對於西葫蘆的危害降至最低的程度。除了化學防治外，還可以結合物理防治和生物防治等方法，使防治效果達到最好。
