周麥27日是周口市農業科學院，用周麥16和矮抗58選育的半冬性中熟小麥品種，幼苗半匍匐，葉窄長，分櫱力一般。冬天抗寒性較好，抗倒春寒能力一般。穗層整齊，穗較大，穗紡錘型、長芒、白殼、白粒、籽粒半角質、飽滿度好。2009~2010年度參加黃淮冬麥區南片冬水組品種區域試驗，平均畝產550.5公斤。
一、周麥27品種
周麥27日是周口市農業科學院，用周麥16和矮抗58選育的半冬性中熟小麥品種。幼苗半匍匐，葉窄長，分櫱力一般，成穗率中等。冬天抗寒性較好。春天起身拔苗早，兩極分化快，抗倒春寒能力一般。
二、形態特徵
1、特點：半冬性中熟品種，成熟期平均比對照周麥18早熟1天左右。幼苗半匍匐，葉窄長，分櫱力一般，成穗率中等。冬天抗寒性較好。春天起身拔苗早，兩極分化快，抗倒春寒能力一般。
2、外形：株高74釐米，株型偏鬆散，旗葉長卷上衝。莖杆彈性中等，抗倒性中等。耐旱性一般，灌漿快，熟相一般。穗層整齊，穗較大，小穗排列較稀，結實性好。穗紡錘型、長芒、白殼、白粒、籽粒半角質、飽滿度好。畝穗數40.2萬穗，穗粒數37.3粒，千粒重42.6克。
3、抗病性鑑定：高感條鏽病、白粉病、赤黴病、紋枯病、中感葉鏽病。2010年、2011年質量測定結果分別為：籽粒體重794克/升、790克/升、硬度指數68.6（2011年）、蛋白質含量13.21%、12.71%，麪粉濕麪筋含量28.9%、27.3%、沉降值30.0毫升、27.2毫升、吸水率60.1%、58.2%，穩定時間4.1分鐘、5.2分鐘、最大抗延阻力256E.U、240E.U、延伸性130毫米、123毫米、拉伸面積47平方釐米、43平方釐米。
三、產量表現
1、2009~2010年度參加黃淮冬麥區南片冬水組品種區域試驗，平均畝產550.5公斤，比對照周麥18增產9.9%。
2、2010~2011年度續試，平均畝產589.6千克，比對照周麥18增產5.4%。
3、2010～2011年度生產試驗，平均畝產559.8千克，比對照周麥18增產5.4%。
