紅薯和蜜薯有什麼不同？

品種特點不同：蜜薯屬於紅薯中的一種，需種植在沙地土壤裏；普通紅薯則對土壤適應性更強；口感味道不同：蜜薯含糖量高，比普通紅薯更加軟糯香甜，有入口即化、甜到流油的口感特點；營養價值不同：蜜薯屬於紅心紅薯的一種，胡蘿蔔素含量比普通紅薯高，熱量也比普通紅薯高。

紅薯和蜜薯都屬於紅薯，品種不同。

蜜薯的含糖量較紅薯高，種植的土壤要求是沙土地。