辣椒的高產栽培技術要點有那些？

加強肥水管理，注意防治病蟲害。

選用抗病優質抗病品種，加強田間水肥管理和病蟲害防治。

辣椒果實長到3-5釐米時，為滿足膨果期所需的水分，要澆一次水，澆水要及時，避免果實膨大水分、養分供應不足，影響植株生長和果實膨大。如果底肥不足時，還可隨水衝施硫酸鉀肥，每畝可用10-15千克。結果初期，7天左右澆一次水，在盛果期5天左右澆一次水。總的來説，在辣椒栽培過程中，加強水肥管理、及時做好病蟲害防治工作等非常重要。