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在正常温度條件下這一時期為7~9天;幼苗期是指從第一片真葉出現至第一花序現蕾。此期適宜晝温為25~28℃,夜温為13~17℃。此期地温對幼苗生育有較大的影響,適宜的地温應保持在22~23℃;始花座果期是指從第一花序現蕾至座果。這個階段是番茄從以營養生長為主過渡到生殖生長與營養生長同等發展的轉折時期,直接關係到產品器官的形成及產量。
番茄育苗過程中,主要是夜晚的温度不能低於15度。
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