大田玉米成熟後玉米棒的苞葉變白，籽粒變硬，棒子下垂等。
葉子黃化，玉米穗皮白乾，玉米粒飽滿有光澤，建議適當晚收。
表現為玉米穗表皮變黃，手觸摸無刺手感。
夏玉米真正的成熟（完熟）指的是其生理成熟。生理成熟是確定夏玉米收穫期最為科學的依據。生理成熟有兩個指標：一個是籽粒尖端出現黑層，並能輕易剝離穗軸。因為黑層的出現是一個連續的過程，顏色從灰色到棕色再變為黑色大約需要兩週的時間，因此不易掌握。生理成熟的另一個指標是乳線消失。玉米籽粒頂部冠層物質固化後與下面乳汁狀物質間有一條明顯的分界線，這就是乳線。乳線隨着幹物質積累不斷向籽粒的尖端移動，直到最後消失。乳線消失時玉米才真正成熟。這就是最佳的收穫期。
玉米成熟後表現：棒子下垂、苞葉變白變黃、籽粒變硬等。
苞葉變黃，籽粒變硬，乳線消失。
從外觀特徵上看：植株的中、下部葉片變黃，基部葉片乾枯，果穗黃葉呈黃白色而鬆散，籽粒乳級消失，黑層出現，變硬，並呈現出本品種固有的色澤。
籽粒乳線消失且堅硬，果穗苞葉發白且鬆散。
大田玉米成熟後，玉米棒的包葉變白，籽粒變硬，棒子下垂等。
