為什麼農民不在冬天挖芋頭？

農民之所以不在冬天的時候挖芋頭，是因為冬天的天氣非常寒冷，將土地都凍住了。此時挖芋頭難度較高。而且，一般的芋頭會在秋天的時候成熟。此時就應當及時收穫，不能等到冬天的時候再收穫。不然它們可能會爛在地裏，影響收成。