一定要施足充分腐熟的有機肥。
加強肥水管理和病蟲害防治。
選種，加強水肥和病蟲害防治。
基肥的使用：胡蘿蔔，在播種前須翻耕炕地20～30d，然後再撒施基肥，三犁三耙，按以上規格整地作畦。種子處理：保證全苗是獲得豐產的重要措施。具體方法是：用相當於種子重量90%的水浸種。間苗管理：幼苗出齊後要及時間苗。除草：胡蘿蔔種子發芽慢，尤其在高温多雨季節雜草生長迅速，應及時除草。追肥：胡蘿蔔生長期長，除基肥外，還要追肥2～3次，但要控制氮肥施用量，否則易引起葉部徒長，影響肉質根的膨大，同時追肥要稀，否則容易引起歧根。病蟲害防治：胡蘿蔔病蟲害較少，只需採取適當輪作，秋季一般不會發生重大病害。
