當芒果砧木苗生長至高４５釐米、且在２５釐米高處粗度達到１釐米以上時便可嫁接。一般在每年的２―５月和８―１０月進行嫁接。根據砧木粗度的不同，採用不同的嫁接方法。較小的砧木採用合接法；砧木粗度大於接穗的，可採用切接法；更粗大的老砧木，可用芽片貼接法。
一、合接法：選擇樹冠頂部已成熟的末次梢作為接穗，最好是剛要萌動而尚未萌動的頂芽。枝條取下來後立即剪去葉片，留下少許葉柄，在嫁接時才削去葉柄基部。嫁接時砧木在２５釐米高處由下往上斜劈成平滑切口，切口長度取決於莖的粗度，但至少應為２.５釐米以上。砧木上儘可能保留葉片。在嫁接部位，接穗粗度應與砧木相當，接穗長度５―８釐米，最好帶頂芽。接穗削成傾斜度與砧木完全相對應的平滑切口。把砧木和接穗的切口密切貼合，用１.５釐米寬塑料薄膜帶綁緊並把接穗密封保濕。芒果嫁接應儘可能採用這種方法。
二、切接法：選擇在砧木的平滑面處平切，去掉砧木上部。然後在平滑的一面沿木質部與皮層交界處向下切一平滑切口，切口長度也應在２.５釐米以上。同樣，接穗也在平滑面削成與砧木相對應的長平面，並在其反面基部與長平面成４５度角斜劈一刀。然後，把接穗切面對應地插入砧木切面，至少使砧木和接穗形成層的一邊相互密切接觸，照合接法綁緊密封。
三、芽片貼接法：在距地面２５釐米以上選擇平滑部位，用利刀成Ｔ字形切割入皮層，深度剛好達到木質部，用刀尖把皮層挑開。在接穗上選充實健壯的側芽，在芽的上下左右各切割一刀，呈長方形，剝下芽體，芽朝上嵌入砧木切口，然後用薄膜帶綁緊，可把芽眼露出薄膜外。約在１０―１５日後檢查，芽成活後在其上約１釐米處剪或鋸斷砧木，刺激接芽萌發。
剛嫁接的砧苗應遮蔭５０％以上，待第一次梢轉綠後才去除遮蔭網。同時在接芽長出前要隨時除去砧木上的萌芽，待上部接苗長成後，下部萌櫱就會停止。
