我應《農村百事通》雜誌社編輯之約，為農民朋友介紹幾個關於葡萄方面的短、平、快致富項目。其中一個是《葡萄盆景潛力大，誰先開發誰先發》（發表於《農村百事通》2003年17期）許多朋友想上這個項目，來電、來信求購苗木，求援技術。葡萄盆景我在八十年代就開始搞，其實並不難。隨着人們生活水平的提高，綠化、美化、送盆景、鮮花已成為時尚，葡萄盆景還可讓人吃到鮮美的葡萄，這是任何盆景也無法比擬的。開發葡萄盆景，特別是規模開發，的確是一條致富、快富的好路子。
（一）葡萄盆景的營養土配製
盆土要含有豐富的養分，同時要求能排水、保水、透氣。PH值7.0-7.5最好。介紹兩法。
1、大田表土5成，爐渣4成，廄肥1成。
2、腐殖土7成，園土2成，廄肥1成，均充分拌勻。
（二）葡萄盆景的容器
可廣泛選材，因地、因人、因環境而異。
1、花盆。瓦盆、陶盆、釉盆、瓷盆均可，形狀不限。
2、木箱、木桶。大都為廢物利用。
3、籃簍。竹簍、柳條簍、塑條編簍均可。
4、塑袋。在大田中大批量培育商品葡萄盆景，可由塑袋作為營養缽。
（三）葡萄盆景的品種選擇
整體上講，要選擇兩性花的品種，選擇抗性強，結果枝率高，早果性好，長勢中庸，外觀美，口感好的。
1、雙味早紅提。果粒橢園，深紅色，俱玫瑰香、香蕉兩種風味。
2、黑香蕉。果園形，黑色，均7g，香蕉味。
3、紫玫瑰。果倒卵形，紫黑色，均10g，玫瑰香。
4、蘿莎。果橢園，深紅，均8g，清甜，硬南昌脆。
5、貴妃。果園形，綠黃色，均9-10g，具玫瑰香，風味極佳。
6、紅馬奶。果深紅，園柱形，核小肉硬，脆甜，極美。
7、中國早紅提。果短橢園，紅色，硬、脆、甜。
8、紅地球。果紅色，園形，均13g，硬甜。
9、無核王。果近園，深紅，自然無核，激素處理粒均11-13g（花後10-15d以45mg/㎏液各噴穗一次，下同）。
10、金星無核。果紫黑色，肉軟多汗，草莓香。
11、森田尼。果長橢園，綠黃色。激素處理，粒均13-15g。
12、無核紅寶石。果紅色，近園形，硬、脆、甜。
（四）葡萄盆景的苗木定植。
購回的苗木，在清水中浸泡12-24h，栽前將根鬚酌剪一下，栽入盆（袋）中，將土按緊，苗根部攏一小土堆，澆足水。
（五）葡萄盆景的整形
1、自然扇形。苗木長出新梢40㎝，摘心，留20㎝。爆出副梢後，留3-5個。以竹杆或鐵絲打成扇形架，將各副梢呈扇形排勻，待長至50㎝時，摘去10㎝。保持現有的枝和葉。冬季於小雪後大雪前在各副梢上留2-3個飽滿芽修剪。第二年結果時，隨自己意願，酌情留5-6個結果新梢，每枝限掛一穗。
2、園錐形。放一立杆，依次向上，留4-6個新梢（剪法同上，下同）。
3、雨傘形。留一主杆。頂端留4-6個新梢，以架縛之，呈園形均勻向四周排開。旋狀逐步上移，杆上每隔25㎝左右面留一新梢。
4、花環形。主杆20㎝處摘心，長出副梢後，留兩側各一個，以架支縛彎成園圈，層層留新梢，整體形狀如花環。（形狀多，葡萄藤蔓柔軟可隨意造型，可各據所好，以匠心造之。不再煩瑣介紹）
（六）葡萄盆景的枝蔓管理
夏剪。從萌動開努，根據欲留枝量，留壯實芽，其餘抹去。長至一定長度後，摘心，隨時抹去無用副梢，花序往往過多，可據樹體大小、樹令，酌留花序。冬剪時，凡有礙於整形的全部剪除，有利造形的枝，除病殘者外，全部保留。無論什麼造型，留枝都力求均勻、對稱。
(七)葡萄盆景的水肥管理
一定要科學施肥、澆水。採取少吃多餐式喂肥，應將水肥和腐熟的有機肥以液體形態多次施入。濃度不得超過5%，噴葉面肥時，濃度為0.3%，果實膨大期前，以氮肥為主，果實始着色時，以磷鉀肥為主。澆水不可過勤，土壤保持濕潤即可。
(八)葡萄盆景換盆
樹體逐年增大，應該適時換盆，換盆一般秋季落葉後進行。先將四周鬚根以利刃削去，放入大盆正中，四周充填養土，然後澆水，
(九)葡萄盆景的越冬
南方，可將盆景放入空屋內，用塑料膜包起，保持盆景內土壤濕潤。北方應放入塑棚內或地窯內，室温在0-4°之間最好。大田培育的葡萄盆景可因地制宜，或酌蓋雜草或蓋塑膜。既利休眠，又防凍害。
(十)葡萄盆景的病蟲害防治
葡萄盆景相對大田葡萄來説，無交叉感染，病蟲害較少。防治病蟲害的原則是以防為主，綜合防治。當新梢長至6-7片葉時，可噴一次多菌靈600倍液，以後在通常情況下，每半月噴一次藥，第二次藥可噴1：0.5:200倍波爾多液。在葡萄整個生長期可噴3-4次。如兑制波爾多液不方便，可以銅大師取代。發現有黑痘病，可噴世高，發現有霜黴病可噴黴多克。在6-8月份，特別在6月噴藥時，適兑殺蟲劑，農藥很多，可視本地藥店進藥情況及葡萄需噴藥物，具體而定。
後記，葡萄盆景，説易，誰都可栽。説難也難，學無止境。此文限於篇幅，只能簡介一下，拋磚引玉，有志於開發葡萄盆景者，要在幹中學，學中幹，其樂無窮，其經濟效益也相當豐厚
