我們在栽培和種植地瓜時，需要注意時間的選擇、種植的方法、摘心的手法和水肥的管理等。種植的時間只要避開夏季即可，一般使用插秧的方法進行種植，長到一定的高度就可以掐去主心，澆水見幹見濕，施肥薄肥勤施即可。
地瓜怎麼種植和栽培
1、選擇時間
我們在種植地瓜之前，首先要選擇好一個合適的時間。地瓜在北方一般選擇在8月底左右種植，而南方一般在10月後或3-4月期間，地瓜成熟的時間很短，只要1-2個月就能成熟，只要避開在夏季時進行栽種即可。
2、種植方法
地瓜有好幾種不同的種植方法，但一般來説首選是水平插秧法，這樣的地瓜果實均勻，而且數量多，但是比較不耐旱，而如果使用的是直接栽培的方法，則會出現數量不多但個頭極大的情況，斜插法則是地瓜成活率最高的方法。
3、摘心控高
我們在地瓜的生長過程中，需要及時的對其進行摘心處理，掐去其主莖的芽心，這樣就能控制其主幹的長度，促使側芽萌發，而側芽萌發之後塊莖就會很容易隨之膨脹起來，使地瓜的根莖膨大，產量提高，質量變好。
4、管理水肥
地瓜在生長髮育的過程中需要充足的水分供給，要保持土壤濕潤，但不能有積水出現，因此澆水時最好做到見幹見濕，而施肥時除了薄肥勤施之外，我們還要少使用氮肥，以免枝葉徒長，搶佔根莖養分，造成減產。
