螞蟻的簡介
螞蟻(ant)是一種昆蟲。屬節肢動物門，昆蟲綱，膜翅目，蟻科。螞蟻的種類繁多，世界上已知有11700多種，有21亞科283屬，中國境內已確定的螞蟻種類有600多種。最近還發現了無性繁殖的螞蟻新物種。螞蟻的壽命很長，工蟻可生存幾星期至3-10年，蟻后則可存活幾年甚至十年。一個蟻巢在1個地方可生長几年甚至十幾年。需要注意的是，白蟻不屬於螞蟻。
螞蟻的功效與作用
1．延年益壽、潤膚駐顏、強壯筋骨：動物試驗和臨牀觀察證實，唾液腺激素對唾液缺乏症造成的間接營養異常所導致的疾病，以及由此而起的各種老年性疾病，有相當好的療效。對實驗性無唾液腺激素動物的全牙槽組織發育有促進作用。/p>
2．促進代謝，增強體質，提高對環境的適應力：進入老年前期的人，一般體力開始衰退，但有人在過了60歲後會出現精力充沛、勝任工作且心情舒暢。有的學者認為，這是由於唾液腺與甲狀腺、垂體、胰島、腎上腺皮質、甲狀旁腺及性腺等有密切的關係。
3．調節免疫：螞蟻生命力頑強，螞蟻是與恐龍同時代的生物，恐龍早已滅絕，而螞蟻卻生存了下來；螞蟻的生活環境十分潮濕和骯髒，可是它們卻很少生病。螞蟻製品對免疫缺陷類疾病治療有極佳的效果，可以用於治療乙肝等免疫缺陷疾病。
螞蟻吃了的好處
螞蟻含蛋白質42%～67%，含有28種遊離氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，此外還含有鈣、磷、鐵、錳、硒、鋅和維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素E等。還含許多生物活性物質。其中蟻酸是開胃健脾、增進食慾之良藥；草體蟻醛的滋補力超出等量的千年野山參，可滋補肝腎。螞蟻還含有大量高能化合物二磷酸腺苷(ADP)，．螞蟻被譽為“微型動物營養寶庫”。用可食用的以“黑多刺”螞蟻為主料加工成的營養液已被衞生部列入新資源食品。
食用螞蟻具有抗病、抗衰、抗風濕、增強體質作用。現代藥理學證明，螞蟻抗炎解痙、護肝、鎮靜、軟化血管的作用明顯。其具有雙向免疫調節功能，即亢進時可降低，低下時可升高。
中醫認為，螞蟻味初酸後成，微帶辛。具有益氣力、澤顏色、祛風濕、強筋骨、抗衰老、護肝抗炎、滋陰補陽之功效。
