黑皮冬瓜高產、優質、耐貯藏運輸，是很有發展前景的冬種瓜菜品種。每畝平均單產5800千克。高產田塊單產可達8500千克。
1、栽培季節播種於10—12月上旬，各地參照常年供銷行情和管理條件確定播種期。
2、選地選深厚沙壤土，坐北向南，陽光充足，既要有水灌溉，又要保證能在4小時內把水排乾的田塊，忌瓜類連作地。
3、種子處理及育苗浸種前1天曬種2小時(早上9-10時或下午4-5時)。先用55℃温水浸30分鐘，或用50%多菌靈可濕粉400倍溶液浸30分鐘，撈起洗淨，再放在400倍的愛多收溶液裏浸4小時.撈起洗淨，用紗布包好放在保温箱內催芽每包不超過1千克，温度30-32℃。最好使用恆温箱，保證適宜温度、濕度。自制保温箱要用厚實的紙箱，安裝40瓦燈泡及温度計1支，以箱蓋的開閉程度調節箱內温度。催芽過程每天用清水洗種1次，3-4天可發芽，催芽的種子可直播，但管理費工多，不易育壯苗，應該用營養缽育苗，尤其在冬春寒冷天氣，要用地膜拱棚覆蓋。保護幼苗，目前推廣8釐米×8釐米黑色塑料缽育苗。拱棚育苗温度，不要超過35℃，晴暖天氣打開拱棚，否則易長成高腳苗。
營養土用清潔的腐熟堆肥和沒有種過瓜類的砂壤土按1∶4混合，加入1%粉狀過磷酸鈣，噴灑0.1%複合肥水，混勻裝入營養缽，將催芽的種子平放，蓋土1釐米，噴水保持半乾半濕狀態，過干時在上午10時澆水1次。瓜苗長出一片真葉時，用人糞尿5千克對水50千克噴施，同時噴施70%甲基託布津800倍液防治病害。蟲害用400%水胺硫磷1500倍噴灑。2片真葉時可移植大田。
4、整地移植前整好地，地細平勻，無雜草，田塊周圍控環田溝，按株距70釐米起畦，栽種行犁溝，施足腐熟基肥回土(牛、羊糞400千克，過磷酸鈣25千克)離植穴瓜苗伸展方向30釐米處犁第2條溝，施下腐熟肥回土(雞糞、牛糞750千克、鉀肥25千克、磷肥50千克)。再離30釐米犁第3條溝，施下腐熟果肥回土(農家肥250千克、花生餅50千克、複合肥15千克)。然後將畦面整平，在第1條溝上開植穴。
5、定植每畝定植600株。定植前給瓜苗淋水，以防移植斷根。移植時營養缽膜要取掉，不要傷根，每穴選植健壯苗一株。回土時要用雙手壓實植株周圍土壤。以免根部搖動影響生長，防止折斷或擦傷。回土略高出穴位。防止漬水爛根，定植後淋足水。將營養缽膜清理出園。
6、壓蔓利於冬瓜蔓節的髮根性實行壓蔓，使無定根形成副吸收羣，增加養分供給。壓蔓在主蔓伸長到60釐米時進行，畦面掘深3釐米，將主蔓6-7節用土覆壓，不要傷及瓜蔓或瓜葉，壓蔓2周後開始生出新根，逐形成根羣，壓蔓後全畦覆蓋稻草，抑制水肥蒸發和雜草。
7、搭架引蔓用鐵線、漁網搭平架可減少成本。但交叉支架最好，通風透氣利用冬瓜生長，又便於管理操作。支架用長2.50米的木樁可較大的竹樁交叉搭起，由於黑皮冬瓜果個重，要置橫杆吊瓜，引蔓注意整體性，整齊上架。
8、留果在主蔓18-20節時出現雌花，以後每隔4-5節生一個雌花，留瓜的最佳節位是28-35節，在此之間選留一個勻稱端正的瓜坐果，但在此環節上受天氣影響大。要待到定果落實後才摘除多餘的瓜，這樣才能高產，定果後留10片葉進行主蔓摘心，側蔓均摘除，以免與主蔓爭養分，注意側蔓摘除時留有一節，以免傷口感染。
9、授粉如天氣好、温度高，冬瓜可通過蜜蜂授粉，但冬種開花、坐果期温度較低，蜜蜂活動很少，必須人工授粉，授粉在上午9時前為宜，動作要輕盈，不可擦傷幼瓜的茸毛。否則易黃萎而落果。每朵雄花授粉3朵雌花。
10、肥水管理苗期、抽蔓期需肥水較少，開花結果期特別是坐果以後，則要充足肥料和水分，果實發育後，對肥水需求量有減少，管理全程需複合肥200千克。追肥分配是：抽蔓期前30%-40%。開花期60%-70%，並在結果前中期施完。坐果後以磷酸二氫鉀、尿素、複合微肥混合病蟲防治藥劑噴施。
