怎樣科學施肥減少肥料對蔬菜的危害？

重視有機肥，不施或少施硝態氮肥，控制好氮肥用量，按照作物的品種和需肥特點施肥，減少肥料浪費。

不施或少施硝態氮肥硝態氮肥及含有硝態氮的複合肥，容易使蔬菜積累硝酸鹽，所以不宜在蔬菜上使用，可選用銨態氮肥和酰銨態氮肥，如硫酸銨、碳酸氫銨、尿素等。