近年來，蘇北沿海地區冬草莓栽培有一定的發展，僅以東台市為例，目前已發展到數百畝，高產户平均畝產量達2400多公斤，產值近2萬元。但由於品種、土質及管理技術等方面存在不足，相當一部分投資者收益並不理想。對此，我們通過大面積調研，結合在本市呂莊多年實際種植經驗，發現蘇北沿海地區冬草莓高效栽培應注意以下幾個方面：
一、必須選擇適宜的土壤草莓性喜偏酸性土壤，對土壤的要求是腐殖質的含量在2%～3%，pH值5～6最適合，pH值超過7.5則無法生長，pH值超過8.5根本無法存活。因此，蘇北沿海地區冬草莓栽培只宜在蘇北裏下河地區和堤東部分經過充分脱鹽改土後的老墾區種植。在剛經過改土的新墾區和堤東偏鹼性土壤上往往僵苗、死苗，不宜種植。
二、必須選擇合適的品種草莓性喜温暖如春的氣候環境，原始草莓並不耐低温和陰涼；同時，冬季大棚內草莓雖經多層覆蓋，但難保不會碰到寒流、冰雪天氣，因此越冬草莓必須選用經過特殊方法選育的可耐低温弱光、豐產性好、品質超羣的品種，如法拉第、豐香、明寶等。
三、必須選擇多層鋼架大棚覆蓋蘇北沿海地區冬季多寒潮，一般設施栽培越冬作物，耐不住海邊的風雪撕裂和重壓，竹架大棚經常發生棚毀苗亡災難。冬草莓覆蓋雙層大棚以鋼架在外竹架在內為好，鋼架大棚以6米寬最經濟，外被高效長壽無滴膜，竹架上可覆蓋舊一些的棚膜，外層網好壓膜繩索。有條件的可在棚內設置加温白熾電燈，每40～45米長掛1只100瓦白熾電燈泡，在低温少光的連續陰雨天氣開燈補光。同時備好草苫布，在寒潮和冰雪天氣覆蓋保温防凍。
四、必須選擇條高壟黑膜平蓋栽植條高壟黑膜平蓋有利於增温散濕，促進草莓根系發育，並控制雜草的生長；尤其是黑膜平蓋，可充分吸收日間太陽輻射和杜絕夜間土壤中熱輻射向外散出，起到抑制草莓根際土壤水熱交換的作用；條高壟可增加受熱表面積，同時阻隔土壤間橫向水熱運動。冬季草莓條高壟高40～50釐米，頂寬35～40釐米，溝間距40～50釐米，一壟定植2行草莓，小行寬25釐米，株距20釐米左右。黑薄膜剪為兩幅，兩幅在壟間設有重疊處（重疊處寬8～10釐米），重疊處下抽土槽以安放滴水管。
五、必須選擇應用優質有機無機複合肥加膜下滴管冬季栽培草莓，在雙層大棚內採用傳統的大肥大水管理，會造成：一是操作不便；二是易在棚內形成有利於病害發生的低温高濕的環境；三是容易形成品質不佳的僵果和畸形果。選擇應用優質有機無機複合肥加膜下滴管可克服供肥水不全、不及時、不到位等不足，並節省勞力，減輕勞動強度，最為重要的是抑制水分向棚室內蒸發，使棚內保持適當的温濕環境，減輕病害的發生，促進草莓生長髮育。冬季栽培草莓施肥方法是每畝施”田糧”牌有機無機複合肥100公斤、或豆餅100公斤、加45%硫酸鉀複合肥50公斤、加磷酸二銨10～15公斤、尿素10～15公斤經充分拌勻後全層施用：滴水管一般安放在壟上定植的草莓間（黑薄膜兩輻重疊處下上槽內），滴孔與株距基本相同，一頭接萬通並通過萬通接潛水泵或進水池。
六、必須選擇人工或放蜜蜂輔助授粉草莓為蟲媒花，在春季露天栽培，輔助授粉蟲源廣泛，但在冬季的大棚內，由於昆蟲少，棚室密閉傳粉昆蟲進不去，草莓不能完成授粉授精過程；因此必須採取人工或放蜜蜂輔助授粉。一般在開花期的中午11～12時，花葯開裂高峯期進行人工授粉。方法是用軟毛筆授粉，或用風扇吹風或噴施10×10E-6濃度的花蕾保液以促進授粉受精。最省事的辦法是採取租賃蜜蜂輔助授粉，棚內蜜蜂密度一般以一株草莓一隻蜜蜂的比例進行放養。蜂箱最好在草莓開花前到4天放入大棚，讓蜜蜂先有一段適應大棚內環境條件的過程，然後再開始訪花采蜜。
