灰黴病可發生於植物葉、莖、花及果實，從而引起腐爛，最顯著的特徵就是發病部位會產生灰色黴層，有時也會產生菌核，尤其棚室發生更為嚴重。
發病一般是由脱落的爛花、爛瓜或病卷鬚附着在莖上、葉片上，引起莖、葉片發病，葉部病斑初為水漬狀，後為淡灰褐色。葉片上可明顯見到由被害的花落在葉片上，後形成直徑約20～25mm大型病斑，近圓形或不規則形，病斑中間有時生有灰色黴層，邊緣明顯。
黃瓜灰黴病主要為害花、葉、莖和果實。病菌多從開敗的雌花處侵入，致使花瓣腐爛，並長出淡灰褐色的黴層，並向幼瓜擴展，使蒂部呈水漬狀褪色，病部逐漸變軟萎縮、腐爛，表面密生灰褐色黴狀物，較大的瓜被害時，組織先變黃並生灰黴，後黴層變為淡灰色，被害部位停止生長，腐爛或脱落。葉片和莖發病。
黃瓜灰黴病的症狀：黃瓜灰黴病主要為害花、葉、莖和果實。病菌多從開敗的雌花處侵入，致使花瓣腐爛，並長出淡灰褐色的黴層，並向幼瓜擴展，使蒂部呈水漬狀褪色，病部逐漸變軟萎縮、腐爛，表面密生灰褐色黴狀物，較大的瓜被害時，組織先變黃並生灰黴，後黴層變為淡灰色，被害部位停止生長，腐爛或脱落。葉片和莖發病。一般多由脱落的染病爛花或爛瓜附着在葉面和莖上引起葉片、莖部染病，在葉片上形成近圓形或不規則形，邊緣明顯的大病斑，表面着生大量灰黴。莖上發病可引起莖部腐爛，嚴重時可導致莖蔓折斷，植株枯死，被害部位都可見到灰褐色的黴狀物。
葉片上發病一般是由脱落的爛花、爛瓜或病卷鬚附着在莖上、葉片上，引起莖、葉片發病，葉部病斑初為水漬狀，後為淡灰褐色。葉片上可明顯見到由被害的花落在葉片上，後形成直徑約20-25毫米大型病斑，近圓形或不規則形，病斑中間有時生有灰色黴層，邊緣明顯。莖上發病後常造成莖節腐爛，嚴重時瓜蔓腐爛折斷，植株枯死，被害部位生有灰褐色黴狀物。
