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空心菜的播種時間與種植地區氣候有關,如南方地區適合在4至7月份播種,而北方地區適合在6至8月播種。
在南方比較温暖的地方,三四月份就可以開始播種了;北方地區的話由於回暖較慢,可能需要等到四五月份。基本上只要温度到達25℃左右,就可以開始種植空心菜了。
種植空心菜的過程中,温室條件下可在2月份進行栽培,露天的則是在3月份進行。
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