主要發生在高温季節，雨後驟睛時，葉片中部或接近地面葉尖部呈燙傷狀病斑，嚴重時所有葉片均呈燙傷狀，繼而全株枯死。發病後的根莖雖可萌生新株，但仍然會繼續發病。直到天氣冷涼後方才慢慢恢復。由於恢復需時較長，因而嚴重影響產量和品質，發病嚴重的還會造成絕收。
高温季節，雨後暴晴時可能會在2～3個小時內突然暴發。葉片中部或接觸地面的葉尖部，出現水燙樣的症狀，嚴重時所有的葉片都出現這一症狀，繼而完全枯死。發病的根株雖可萌發新株，但有時萌發的新株仍會繼續發病，除非到秋後才可慢慢恢復。但韭菜的產量和品質已受到嚴重影響。
主要症狀。韭菜枯萎病在夏季高温季節，雨後暴晴後最易發病。發病初期葉片中部或接觸地面的葉尖部出現水燙樣的症狀，嚴重時所有葉片都呈燙傷狀，繼而完全枯死。發病後的根株雖可萌生新株，但有時再萌發的韭菜仍然會繼續發病。發生枯萎病的韭菜產量和品質都可受到影響，嚴重時造成絕產。
