芹菜先期抽薹現象在越冬芹菜及春播芹菜上經常發生。選擇較抗寒、冬性早、抽薹遲、適於春播的品種，要比陳年的種子長成的植株旺盛，先期抽薹現象較輕。
早春育苗期，適期播種，注意保温，少澆水，澆小水。避免苗期處夜間温度應在8℃～12℃以上，白天温度15℃～20℃，減少10℃以下的低温時間。適時噴灑護樹將軍，成膜物質貼覆株體，保護芹菜免遭凍害，提高抗寒性，防止幼苗通過春化階段。
定植後要加強肥水管理，及時噴灑新高脂膜消毒防病，保濕保墒，防澇。防止太陽曝曬和水分流失，有效地減少各種病蟲害的發生，確保其正常生長髮育。在加強管理的前提下，噴施生長調節劑菜果壯蒂靈，可以抑制營養生長，促進生殖生長，防止芹菜抽薹開花。
適時收穫在花薹尚未長出時採收，或用擗葉收穫法，均可減輕先期抽薹的危害。
