問：請問在蘿蔔收穫後怎樣在冷庫中貯藏？
一、清洗。收穫蘿蔔後，應該先清洗乾淨，去掉表面的泥土和雜質。這可以避免細菌和黴菌的滋生，減少腐爛的風險。
二、晾乾。清洗後，應該將蘿蔔放在通風良好的地方晾乾，減少水分的殘留。如果有必要，可以用廚房紙巾或布擦乾表面的水分。
三、選擇合適的貯藏方法。蘿蔔的貯藏方法有很多種，其中冷庫貯藏是最常見的方法。將蘿蔔放在冷庫中，可以延長其保鮮期，避免過早腐爛。同時，冷庫中的溼度和溫度也能幫助蘿蔔保持新鮮。
四、貯藏溫度和溼度的控制。在冷庫中貯藏蘿蔔時，應該控制好溫度和溼度。一般來說，蘿蔔的最佳貯藏溫度為0℃到4℃之間，溼度應該控制在90%左右。如果溼度太低，蘿蔔容易因為水分蒸發而變幹，過高則會導致蘿蔔腐爛。
