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回答:從市場買回來的鮮活扇貝宜直接放在清水裏,待扇貝吐盡泥沙後儘快食用,扇貝不建議放冰箱保存,如實在吃不完需要保存,就在扇貝表面抹一些食鹽,再用保鮮膜裝好放入冰箱內冷凍保存,一般可保存2-3天左右。
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