大家都對鬆籽不陌生吧，一般人都知道它是松樹上結下來的鬆籽，很好吃的，特別是冬天大家可以把它當做成乾果吃的，這個鬆籽不只是人類喜歡吃，小松鼠也特別喜歡吃，松樹籽的營養價值超級高，還可以入藥，在很多中藥中有它的身影，可以增強壽命。
松樹籽的作用與功效及禁忌
一、松樹籽的作用與功效
1、松樹籽含有豐富的維生素E，具有抗衰老作用 維生素E是一種很強的抗氧化劑，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，從而保護了細胞的完整性，並使細胞內許多很重要酶保持正常的功能，所以，維生素E被譽為“抗衰老維生素”。
2、松樹籽仁具有預防心血管病作用 鬆籽仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用，因此，老年人常食鬆籽，能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。
3、松樹籽仁具有潤腸通便作用 鬆籽仁具有滋陰潤肺、養液滑腸、通便等作用。因其含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用於年老體弱、產後病後的大便祕結者。便祕可使有毒物質和致癌物等不能及時排出體外，而且人體內廢物不能及時排出，還可影響皮膚的光潔、潤澤，而變得粗糙，晦暗，民間常用的澗腸便方常以鬆籽仁為主。
二、松樹籽的禁忌
便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。
松樹籽的藥用價值
1、其皮可食用，且含鈣量非常高。經常食用可增加人體油脂，滋潤皮膚，強身健體，補足精神。
2、鬆籽還可以入中藥，主治骨節風，驅逐風痺寒氣，温腸胃，可潤肺治聞咳嗽等。
松樹籽可以食用嗎
松樹籽可食，又可榨油；飲食業用它作烹製菜品的配料。性温、味甘，入肝、肺、大腸經；具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效；主治病後體虛，肌膚失潤，肺燥咳嗽，口渴便祕，頭昏目眩，自汗，心悸等病症。
松樹籽能生吃嗎
松樹籽能生吃，但是松樹籽最好以炒食、煮食為主，也可生食、不論年老年少，皆可食用。松子的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質。
松樹籽就是松果中的種子，它可以食用的，但是很多松樹的品種不一樣的，所以它們營養價值也就不太一樣，都一樣的是，都有豐富的油脂，還有豐富的蛋白質，可以用來當做青少年學習用腦的補品。它的口感也是不錯的有種甜甜的味道。
