关于豆芽的知识精选

回答：豆芽变绿是因为受到了光照，从而进行了光合作用产生叶绿素，所以会变绿，这是豆芽的正常的见光反应，不会产生对人体有害的物质，可以正常食用。豆芽的品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。...

一斤绿豆能生四到六斤绿豆芽。如果不用药一斤绿豆可以生7斤豆芽。一斤绿豆一般能生成6斤豆芽。一斤绿豆能芽八斤左右芽莱。那看到什么程度，一般来说到六七斤的样子。绿豆发豆芽，比例是1:6~8，即1斤绿豆可生产豆芽6~8斤。...

问：豆芽根要去掉吗？豆芽根部一般需要去除。豆芽中的营养成分主要集中在茎和叶子上，根部只是为茎和叶子输送水分，其根部较难清洗，并且细菌较多、缺乏水分、难以咀嚼，吃进肚子中也不好消化，所以一般需要去除。...

不要挑选发霉和有虫蛀的豆子，在浸泡豆芽之前，可用石灰石浸泡种子进行消毒杀菌，在农村大部分都是用自家大缸泡豆芽，为了保证豆子的发芽率，必须及时消毒容器，可用5%的明矾来消毒容器。夏天室内温度过高不利于豆子的生长，适当的...

黄豆芽是用黄豆泡发，膨胀之后刺激发芽，所形成的嫩芽苗菜。芽苗菜是一种营养十分丰富的蔬菜，对于某些疾病的治疗也有一定的疗效。当前种植黄豆芽也是一种丰富生活体验的好的途径。黄豆芽简介黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美...

豆芽是一种大豆处理后发出来的嫩芽，非常美味且营养的食材。豆芽的种类也比较多，黄豆芽是最为常见的一种，都说豆类吃了非常好，其实豆芽的营养更甚豆芽哦！且更易被人体吸收，下面来看看黄豆芽要如何吃吧！黄豆芽的做法大全做法一...

回答：将适量的黄豆或绿豆等清洗干净，浸泡10-24小时左右，然后捞出来再将其垫在毛巾上放入容器中，之后再将一块黑布盖在豆子上，每天早晚浇上适量的水，一般经过3-4天左右即可长出豆芽。...

豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆...

选种：用当季的、表皮无破损的优质黑豆种植黑豆芽，播种前充分晾晒。泡种：用20-30℃的温水浸泡种子6-12小时，冬天浸种时间宜长，夏天时间可短些，用水量为种子体积2-3倍。催芽：用泡沫盒、旧塑料盆等在底部打几个孔催芽，首先在盒底...

一、选用新收获、无毒变的豆类培育豆芽。培育前，用清水淘洗，将其放入65℃水中浸1分钟，立即用清水冲洗散热至常温，滤干水后即可浸泡。二、浸泡、淋浇水质要好。浸泡、淋洗豆子用自来水，禁止使用陈水、污水、盐碱含量过高的...

绿豆是一种非常营养的豆类食品，含丰富的钙铁锌及维生素，具有保健养生的功效。绿豆芽是绿豆发出来的嫩芽，营养比绿豆更丰富，且味道鲜嫩美味。那么现在市面的的绿豆芽要多少钱一斤呢？绿豆芽市场价格多少钱一斤各地价格不会一...

豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。常见的芽苗菜有香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、苜蓿芽苗菜、相思豆芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、葵花籽...

选种：选择，没有损害、没有虫眼的豆子，当年生或隔年生为佳，大豆、绿豆、豌豆等都可以用来种豆芽。浸种：将选好的种子浸泡在水中一夜，之后捞出沥干水分。催芽：用清水冲洗豆子，沥干水分后用湿纱布包住，放入22~25℃的环境中催芽，一...

黄豆芽，生活中比较常见，是由黄豆经过处理后发出来的嫩芽，味道鲜美爽脆，营养丰富，深受大家的喜爱。但是生黄豆芽时如果没管理好，非常容易变绿，那么变绿后的黄豆芽吃了会不会中毒？黄豆芽变绿了还能吃吗1、首先可以肯定的是，黄豆...

回答：豆芽长成幼苗后，经过正常的生长发育后结果，当荚果成熟后并干硬到一定程度时，荚果的两片会炸开、卷曲，依靠自身的这种弹力将种子弹出，从而达到传播种子的目的。植物传播种子的主要方法：动物传播、风力传播、水传播和弹射...

豆芽又叫豆芽菜、芽苗菜，顾名思义就是豆类生出的嫩芽，味道鲜嫩美味，营养丰富，是我们生活中比较常见的蔬菜之一。豆芽的吃法非常多，可以清炒豆芽、凉拌豆芽等，下面小编给大家具体介绍几种豆芽的做法吧！豆芽的做法大全做法一：1...

问：怎样种大棚绿色大豆芽？种大棚绿色大豆芽与其它蔬菜生产相比，具有投资少，周期短，不受水土等地理条件、劳动力、季节限制等优点。其主要栽培技术：一、是品种选择：红豆、黑豆是生产绿色豆芽较理想的品种，都具有较好的速生性，纤...

1、筛选绿豆并洗净，再用清水浸泡10-24小时。豆壳开裂出芽后，进行下一步。2、准备毛巾、蒸锅、黑布等物品。3、将湿毛巾铺在锅中，再将泡好的绿豆均匀铺在上面。4、盖上湿黑布，之后每天浇1次水。5、经过7天左右，就会长出可以...

黄豆生豆芽，一般7-8斤，也有十几斤的。一斤黄豆大概能出12斤左右的豆芽。产出率稳定,只需保证黄豆每天湿润,即可生长豆芽,一般情况下,只要家中任何一个角落有1.5～2平方米的地方,一次就能发出300～400斤豆芽。一斤黄豆可以泡...

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、...

回答：豆芽是黄豆等豆类的种子吸收水分后，在合适的气温条件下发芽、生长的。豆芽也被称为芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽等，它是以各种谷类、豆类、树类的种子培育出的...

1、首先要选择新鲜的黄豆，黄豆的颗粒最好饱满圆润，然后找一个可以放黄豆的盆，盆的大小根据你自己想发的黄豆芽数量而定。2、准备一块干净的布，最好是纱布，用水打湿之后直接盖在黄豆上。3、等待豆子大多数发出了芽之后，可以...

绿豆芽是生活中比较常见的一种蔬菜，它的顶端是绿色的，下面连接着的是一根白色的茎，细长细长的，像一个个弯弯的鱼钩一样。我们都知道食物都是有根的，绿豆芽也是，关于它的根能否食用，很多人都不是特别清楚。绿豆芽的根可以吃吗...

种植豆芽是很简单的一件事情，感兴趣的还会自己在家里种植这个。豆芽本身生长的很快，所以种植的过程出现问题的话基本就废了，如果觉得自己老是种植合适的豆芽，那么不妨看看下面的信息，看看自己在这些方面有没有做到位。1、...

绿豆芽是豆芽的一种，它的顶端是绿色的，非常容易分辨。别看小小的绿豆芽，它的食用价值却不小呢！里面含有丰富的人体所需营养物质。那么孕妇这种特殊群体，适合食用它吗？会不会有不好的影响？绿豆芽孕妇能吃吗答案是肯定的，孕妇当...