生菜出苗一般需要10天左右的時間。
為了提高發芽速度，可在種植前進行浸泡處理，並將環境温度控制在15-20℃，季節選擇上，生菜適合在早春或秋季種植。
管理方法：將生菜種子進行催芽處理後，與細沙混合，然後撒播於土壤中，覆蓋0.5cm左右泥土，澆透水保持土壤濕潤，低温時可覆蓋薄膜保温保濕，幼苗出土後去除薄膜，白天18-20℃，夜間12-14℃最適宜幼苗生長。
一、生菜出苗要多久
1、所需時間
（1）生菜的種子在種植之後通常需要10天左右的時間才會發芽出土，如果想提高種子發芽的速度，就可以在種植之前對種子進行浸泡催芽處理。
（2）種植時需要把温度控制在15-20℃左右，因為生菜是喜歡在陰涼的環境中生長的蔬菜，有耐寒性但是耐熱性比較差。
（3）生菜種子在4℃時就可以發芽，環境温度在高於30℃時，種子就會出現發芽困難的現象，所以在種植生菜最好選擇在早春或者秋季。
2、管理方法
（1）生菜的種子比較小，一般在進行催芽處理之後就可以直接播種，把種子和細沙混合均勻之後，撒播到土壤上就可以了。
（2）播種之後需要覆蓋一層0.5cm左右的泥土，覆蓋的泥土不要過深，會影響種子發芽。
（3）在種植之前還需要把土壤澆透，土壤保持濕潤的狀態才能讓其更好的發芽。
（4）在環境温度比較低的時候種植生菜，可以在種植之後覆蓋一層薄膜，這樣可以起到保温保濕的作用。
（5）生菜在發芽出土之後需要及時地去除薄膜，並且白天的時候環境温度控制在18-20℃，夜間温度控制在12-14℃，這樣是最適合幼苗生長的。
二、冬天可以種植生菜嗎
1、生菜冬天是可以種植的。
2、生菜在超出30℃的高温環境下是無法發芽的，它適合生長在相對涼爽的環境下，不過涼爽環境下的温度也不能低於4℃，否則也不利於生菜的發芽。
3、根據其生長特性，温度在15℃至25℃的時候是最有利於其出芽生長的，那麼在冬季的時候只要把大棚或者温室的温度控制在20℃左右的時候，就可以種植生菜了。
