百香果在每年6月中旬至翌年2月初均有果實成熟（尤以7月上旬、10月下旬最為集中），但並不是一年四季都結果。
百香果從開花至果實成熟的所需時間與開花季節有關。若為5-6月份開放的花，一般50-60天后果實成熟。若為8-9月份開放的花，一般70-90天后果實成熟。若為10月份後開放的花，一般100-120天后果實成熟。
一、百香果是否四季都能結果
1、結果論述
百香果每年3～11月可多次開花，果實成熟所需的時間因開花季節的不同而異。5～6月開的花，花後50～60天成熟，8～9月開的花需要70～90天成熟，10月以後開的花需要100～120天成熟。其自花授粉結實率高，每年6月中旬至次年2月初都有成熟果實，其中最集中的果實成熟時間分別在7月上旬和10月下旬。
2、育種方法
（1）首先，應該將外型飽滿的種子放置到清水之中，將其清洗乾淨。把清洗乾淨的種子用濕潤的紙巾包住，將其放在一個不見光並且温度低於32℃的環境之中，直到種子露白即可。
（2）然後，再將百香果種子播種到一個鬆軟透氣並且肥厚的土壤中，並且要覆蓋薄薄的砂質土壤。
（3）最後，將種植好的百香果放在温度為25℃的環境之中，要給土壤噴水保持濕潤程度，這樣種子就會慢慢發芽。
3、種植要點
（1）首先，應該要注意百香果樹的施肥，應該給其施以複合肥或者是鉀肥，施肥的好壞可以決定果實的質量。
（2）其次，要注意百香果要做好搭架，種植時可以選擇棚架，但是要保證好光照和通風問題。
（3）最後，要在適當時期給百香果剪枝條，如果枝條太密就會影響到百香果的生長和外觀。
二、百香果的保存方式
1、百香果的保存時間其實相對而言還是比較長的了，在常温下不做處理的話，通常也能保存十甜半個月左右。
2、如今最常用的保存方式就是冷藏，放入冰箱或冷庫中進行保存，在合理的控制温濕度的情況下，百香果的保鮮時間可長達一個月，而保存時長可達三個月。
3、還有可以將百香果放入塑料袋中密封保存，時長可達半個月。還可以將百香果表皮用石蠟進行處理，這樣可以可以起到一個非常好的保鮮效果，時長可達一個月。
4、最後就會還可以將百香果用保鮮膜包裝好，放入保鮮袋中，保存時間至少也有十多天。
